Xx -— ANNALES DU MUSÉUM 
par l'ammoniaque, la dissolution suffisamment étendue d'eau. 
Les sels que l'urine d'autruche fournit par des cristallisations 
successives sont toujours colorés, et on ne peut les obtenir 
blanes qu'en détruisant par le feu la susbtance animale qui 
en est la cause. Cependant la plus grande partie de cette 
substance colorante reste en combinaison avec le- muriate 
d'ammoniaque et l'acide acéteux, se dissolvant ensemble soit 
dans l'eau, soit dans l'alcool : sa dissolution dans l'eau est 
précipitée par les acides minéraux sous la forme d'une huile 
grasse et comme bitumineuse : cette huile colore en rose les 
papiers et les linges. 
L'urine d'autruche est donc rs T 
19. D'adde urique. — +... 
20, De sulfate de potasse. 
3°. De sulfate de chaux. 
4°. De muriate d'ammoniaque. 
5o. D'une matière animale. 
6». D'une substance huileuse. 
L’acide urique et les sels sont en proportions plus grandes 
dans l'urine d'autruche que dans les urines humaines : l'acide 
urique.en fait au moins la 60e. partie; le sulfate de potasse, 
environ la 150e.; le sulfate de chaux, la 300°. : le sel am- 
moniaque y est aussi trés-abondant. 
L'urine d'autruche conserve son acidité jusqu'à la fin d'une 
évaporation bien ménagée, ce qui n'arrive pas aux urines 
humaines, parce que probablement la matiére animale que 
les premiéres contiennent ne se change pas aussi facilement 
enammoniaque, ou qu'elles n'en contiennent pas suffisamment 
pour neutraliser l'acide phosphorique. 
