66 ANNALES DU MUSÉUM 
Le mot de perispermum , employé par M. de Jussieu, qui 
est tiré de la situation, et: ne préjuge rien Sur la nature de 
ces diverses shsägass : jusqu'à présent non soumises à lana- 
lyse, est bien plus convenable à la sévérité et à l'exactitude d'ex- 
pressions dont on doit user dans l'étude de la nature. J'ai cru 
devoir le préférer à celui. d’albumen dont. Gærtner a fait 
usage, parce quil étoit persuadé que la graine étoit un œuf 
véritable. 
C'est par une suite du méme préjugé , que, trouvant dans 
qéelques embryons un membre dont? explication devenoit em- 
 barrassante, il crut que så continuité avec la plumule lauto- 
risoit à le regarder comme le jaune ( vitel/us ) de l'œuf végétal. 
Or, le jaune dans les ceufs des animaux étant par sa nature 
la partie la plus indispensable, et le membre dont il est ques- 
üon ne serencontrant que dans un petit nombre de plantes, 
il est par là seul évident quil ne remplit point les mêmes 
fonctions et qu'il ne peut lui être comparé. Les germinations du 
nélumbo et du nénuphar m'ontappris que dans ces deux plantes. 
c'étoit une radicule d'un caractere particulier , qui ne produit 
echevelure, mais qui reste toujours sous la méme forme, 
inféricurément aux racines de la plante, celles-ci pro~ 
venant toutes de l'espace intermédiaire entre le corps de ce 
prétendu vitellus et les feuilles séminales. J'ai méme soupçonné, 
d’après la forme particulière des racines des orchidées, que 
les graines presque invisibles de ces plantes devoient étre 
pourvues. d'un pareil organe. M. de Candolle , auquel je 
fis part de ma maniere de voir, a bien voulu la consiguer 
sous mon nom dans son Zntroducttou à la Flore francaise , 
et les observations récentes de M. Salisbury sur la germina- 
tion des orchidées ont confirmé ce que javois soupconné 
