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Ton conçoit, qu'il seroit impossible de l'enlever à la racine au 
moyen de l'ean, pour avoir l'amidon à l'état. de pureté, comme 
cela se pratique à l'égard de la brione , du imanihoe , etc. : ces 
dernières ne deyant pasleur ácreté à une substance huileuse, 
amais à une matière. amère soluble dans l'eau. Il faudroit donc 
.employer l'alcool pour débarrasser l'amidon de la racine d’el- 
lébore delhuile àcre qui y est mélée. | | 
Se TL De la racine > de brione. 
La racine de brione a: fait souvent Pobjet: des traváux dés 
pharmaciens dans l'intention d'en extraire pour l'usage de la 
médecine un amidon auquel ils ont donné le nom de fécule de 
brione. Ils y ont en méme temps trouvé une substance amère 
que les médecins ont regardée’ comme un purgatif puissant. 
Mais cette racine contient encore plusieurs autres principes 
dont'ils n’ont pas parlé, soit qu'ils ne les aient pas aperçus, 
soit que, les regardant comme inutiles pour l'art de guérir , ils 
n'ayent pas cru devoir en faire mention. Ils n'ont. pasnon plus - 
examiné chimiquement la substance amére purgative et ne lui 
ont pas conséquemment assigné de place parmi les produits 
des végétaux. Ce sont ces lacunes que je me: suis: ao. de 
eniin S présentant cet examen, Voici com 
>a. J'ai fait broyer la racine le plus fin desde je Tai mise 
avec une certaine quantité d'eau, et j'ai pressé le tout avec 
force. J'ai ensuite enfermé le marc dans un linge fin, et lai 
broyé entre mes mains, au milieà:de l'eau ; pour le débarrasser 
le plus complétement possible du principe amer; et en méme 
temps pour en faire sortir, sans mélange de libres. ligneuses ; 
la matière amylacée la plus divisée, :::45 rintani eq" 
