! D'HISTOIRE NATURELLE. 239 
plus nombreuses que celles que cultivoient les Grecs et les 
Romains; il y en a quelques-unes que nous ne GB DIROnS 
plus (1). 
Lorsque par la prise de Constantinople les Tures eurent 
donné de la stabilité à leur Empire et qu'ils commencèrent à 
jouir de la paix, ils s'adonnérent particulièrement à la culture 
des fleurs. Un gouvernement despotique les éloignant des arts 
et des sciences, ils cherchèrent à se dédommager par cet amu- 
sement des jouissances de l'esprit. Belon parle avec admiration 
des jardins qu'il avoit vus chez eux. «Il n'y a gens, dit-il, qui se 
» délectent plus de porter de belles fleurs, ni qui les prisent 
» plus queles Turcs. Ils font peu de cas de leur odeur , et ne se 
» soucient que de la vue. Ils en portent plusieurs seule à seule 
» dans les plis de leur turban ; et les artisans ont plusieurs 
» fleurs de couleurs diverses die eux dans des vaisseaux 
» pleins d'eau. Par quoi ils ont le jardinage en aussi grande 
» recommandation que nous, et font grande diligence de re- 
» couvrer des arbres étrangers, et surtout qui portent belles 
» fleurs,et n'y plaignent pointl'argent » (Belon , liv. 3, chap. 51.) 
Busbeq , ambassadeur à Constantinople en 1550 , nous dit la 
méme chose : il ajoute que les Turcs se donnent fréquemment 
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(1) Voici j^ liste des principales plantes d'ornement imiquépe par Ebn-Alwan, 
— 24 o 27; de là Boos — Plüsieutg espèces de roses; les giroflées 
d flée d'eau , est rouge et -Muriten été ; 
les violettes ; les lis; ne blanc ; Le camomille; le narcisse blanc; le N. jaune 
et le N. de Macédoine , jaune en FF rouge en dehors ; la matricaire ; sept es- 
peces de basilic; la lavande; l'acacia à fleurs blanches , d'une odeur suave; (ares 
, l'hibiscus; le Emi arborea ; le nisrin blane et jaune, fleur automnale à oignon ; 
le ward et le zuani. 
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