Studier over ÆggehvidestnllVrnes analyt. IJestonimelse. 107 



Substans, men kun anveiulef Filtratet fra dette IJundfald oi: den 

 til lidvaskning anvendte Sallopløsninj^- til Hestemmelse al" Albu- 

 minet (og Pepton), og da beregner Kaseinet som DilVerens 

 mellem dette Resultat og den ved en særlig Bestemmelse fundne 

 Totalæggebvidemængde. 



Stenberg M underkastede denne Methode en kritisk Prøv- 

 ning navnlig med Hensyn til Spørgsmaalet, om der lides noget 

 Tab af Albumin enten ved Medrivning i Bundfaldet med svovl- 

 surt Magnesia eller paa anden Maade. Af et med Vand for- 

 tyndet Blodserum, som ved Mætning med AFagnesiinnsnlfat var 

 befriet for Paraglobulin, afmaaltes to ligestore Portioner paa 

 10 CC. hver; i den ene bestemtes Mængden af Albumin direkte 

 ved Koagulation ved Kogning og Vejning af det udskilte Bund- 

 fald med Fradragning af Askemængden. Den anden Portion 

 blandedes derimod med en Kaseinopløsning, hvorefter Kaseinet 

 udfældtes af Blandingen ved Mætning med Magnesiumsulfat, og 

 Albuminet atter bestemtes i Filtratet som ovenfor. Paa Bund- 

 fald, som udgjorde mellem 23 og 47 mgr. , fandt Stenberg 

 paa denne Maade et Deficit af 2,3 — 9,9 mgr. Hvor smaa disse 

 Mængder end ere, saa ville de dog udgjøre indtil ^s af hele 

 Albuminmængden. 



Uagtet Stenbergs Forsøg vare udførte med største Nøj- 

 agtighed , saa fortjener Sagen dog nok en fornyet Prøvelse. 

 Dels lader sig nemlig indvende imod Stenbergs Forsøg, at 

 han benyttede til sin Undersøgelse Serumalbumin, hvilket jo 

 kunde tænkes at forholde sig anderledes end Laktalbuminet, 

 dels kan man ogsaa tænke sig den mere betydningsfulde og 

 mere sandsynlige Indvending, at Albuminbestemmelsen ved 

 Koagulation i Kogning ikke er absolut nøjagtig. Ham mårs ten 

 har som bekjendt vist saavel for Kaseinets'^) som for Fibrino- 



') Nordiskt medicinskt Arkiv. i8.S2. 



*) Om det kern. forloppet ved kaseinets koagulation, l'ps. lak. for. forhdl. 

 lS7i. Særtrvk S. 60. 



