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sumac (Rhus coriaria), il se produit dans la xanthophylle 

 un magnifique précipité d'un bleu noir. La solution 

 alcoolique jaune séparée de la chlorophylline avec de la 

 ligroïne et qu'on regarde comme de la xanthophylle plus 

 ou moins pure, renferme donc des quantités plus ou 

 moins considérables de tannin, dont il faudra tenir compte 

 dans l'étude des propriétés de la xanlhopbylle. Comme 

 dans la xanthophylle des feuilles de Blms coriaria, le per- 

 chlorure de fer produit un précipité bleu noir si abondant 

 qu'on pourrait croire que cello xanthophylle se compose 

 de matières appartenant au groupe des tannins, il était 

 intéressant d'examiner si, à côté du tannin, il existe 

 encore une matière colorante jaune particulière, c'est-à- 

 dire la véritable xanthophylle. Pour résoudre cette ques- 

 tion, je décante avec précaution la chlorophylline dissoute 

 dans la ligroïne. Comme nous l'avons déjà vu plus haut, 

 cette chlorophylline contient, d'après le procédé employé, 

 toujours un peu de xanthophylle, tandis qu'elle ne ren- 

 ferme point de tannin qui se trouve entièrement dans la 

 solution alcoolique. En secouant la solution de chloro- 

 phylline dans la ligroïne avec un peu d'alcool, celui-ci en 

 extrait la xanthophylle qui le colore en jaune. Le perchlo- 

 rure de fer ne produit pas trace de précipité dans cette 

 matière colorante jaune. Nous voyons que, dans la xan- 

 thophylle brute, telle qu'on l'obtient par les procédés 

 ordinaires, il y a du tannin et une matière jaune sur 

 laquelle les sels ferriques ne réagissent point. 



Comme ces expériences, répétées sur un grand nom- 

 bre de végétaux, produisent des résultats semblables qui 

 ne varient que suivant l'intensité du précipité obtenu par 

 diCférenls réactifs, il en résulte une nouvelle preuve que 

 le tannin est une matière très répandue dans le règne 

 végétal. 



