DES SCIENCES NATUHELLES. :!()'■') 



et. chose singulière, les rapaces. eu sont |tliil(H pauvres. 



La plupart des cestodes d'oiseaux ne sont connus que 

 de nom. (^est |)our(pioi leui- classilication n'est pas encore 

 faite. M. Fulirniunn parle d'abord de son étude monogra- 

 phi(pie sur le genre l'rosllit'cocoh/h'. caractt-risé par la 

 forme du scolex et les complications du cloaque génital. Il 

 donne ensuite un aperçu sur l'anatomie des genres Dar^œ- 

 nia et MonojiylidiinH (nov. gen.), j)uis sur ('itlold'uia avi- 

 rola, nor. .s/^cr. , Diploposlhe lata, noo.spec. et sur Fiinhria- 

 Tia malieus. 



La nouvelle famille des Àrolcinœ présente (jualre genres 

 nouveaux qui sont caractérisés par des dispositions par-, 

 ticulières des organes- génitaux et de la musculature. 

 Clhose singulière, l'ouverture sexuelle femelle manque 

 chez toutes ces espèces. 



Les types de ces quatre groupes s'appellent Diplophatlus 

 polynwrphus. nor. (jcii.. Gyroeoelia perrersus, nov. gen.. 

 nov. spec. Acolens armatus, nov. gen., nov. spec. et 

 Dioicocestus Paronai, nov. gen., nov. spec. Cette dernière 

 forme est la première espèce de Cestodes à sexes séparés. 



Séance du. 2ï décembre. 



H. de l'iiry. Eliet de la levure pure contre la casse. Emploi ration- 

 nel de la levure pure de culture en viticulture. — O. Billeter. La 

 théorie delà dissociation électrolytique (2" partie). 



M. H. DE PuRY présente deux vins obtenus à partir 

 d'un même moût, l'un par fermentation naturelle, l'autre 

 traité par une levure pure. Tandis que le premier est for- 

 tement cassé, le second est d'un beau gris et d'un goût 

 franc. 



M. DE PuRY parle ensuite de l'emploi rationnel des levu- 

 res pures de culture en viticulture. Il expose d'abord les 

 principes de la méthode de Hansen pour la purilication et 

 la classilication des levures. Puis il rend compte des tra- 

 vaux de MM. Delbruck, Miinche, Prior, Auerbach, Van 

 Laer sur la lutte entre les levures de cultui-e pure de 



