214 SKANCKS 1)K LA SOCIÉTÉ VAUUOISE. 



M. Hekzen expose hiiévement le résiilliit de nouvelles; 

 leclierclies faites drins son laboraloirc. principalement, pai- 

 Madame Potapow. sur les conditions ipii régissent la (laan- 

 ti te du suc gaslri(]ue et sa teneur en j>ep.'iine. 



Il y a une (piarantaine d'années, Scliil'f a découvoil (|u'un 

 certain nombre d'aliments ou de principes alimentaires 

 ont la propriété de favoriser extraordinairement lap?w/wf- 

 tion de pepsine dans les cellules glandulaires de la 

 muqueuse stomacale ; il a appelé ces substances peptofiè- 

 nes. (M. Herzen préfère l'expression de « pepsinogènes »). 



Récemment, le très distingué physiologiste de Saint- 

 l'étersbourg. IVI. Pawlow, ayant imaginé une méthode (jui 

 permet de mesurer le volume du suc sécrété en un temps 

 donné ou pendant toute la durée d'un acte digestif, il a 

 trouvé que (piehpies substances alimentaires ont la pro- 

 [U'iété de |)rovo(juer une sécrétion de suc gastrique extrè- 

 mement copieuse. Il appelle ces substances succagogues. 



M. Pawlow passe entièrement sous silence les travaux 

 de Schiff ; s'il en avait tenu compte, il serait lui-même 

 arrivé aux résultats obtenus à Lausanne. M. Herzen s'est 

 apei'nu ipie la plupart des substances trouvées efticaces 

 par Schitf et par M. Pawlow sont les mêmes; ces substan- 

 ces sont donc en même f^wps pepsinogènes et succagogues. 

 Cependant, comme leur action pepsinogène se maintient 

 lorsqu'elles sont absorbées par le rectum, tandis qu'alors 

 leur action succacogue disparaît, il s'agit de deux pro- 

 priétés distinctes, et il était possible qu'il y eut des subs- 

 tances ne possédant (jue l'une ou l'autre de ces propriétés. 

 Mais une différence absolue à cet égard n'existe pas: il y 

 a seulement prépondérance de l'une ou de l'autre des deux 

 propriétés en (piestion : les pepsinogènes sont plus ou 

 moins succagogues, et vice versa: ingérées en petite (juan- 

 tité, ces substances sont l'un ou l'autre, tandis (ju'à 

 grandes doses, ils sont l'un et l'autre. 



Ce travail sera bientôt publié en détail, sous forme de 

 thèse de doctorat. 



M. Amann fait part de ses travaux {\'opti(iue appliquer et 

 expose une nouvelle méthode pour le calcul des objectifs 

 photographiques. 



