Sur la vitesse de lévapoiatioii. 15 



determiner exactemenl la temperature d'évaporation. A eet effet, 

 j'ai cherché d'abord h produire l'évaporation a la surface d'iiiie 

 feuille de papier å filtrer ou d'iin inorceaii d'étotTe mince qiron 

 plagail sur une plaque de verre mince et plane, suspendae 

 horizontalement au-dessous d'un des plateaux d"une balance a 

 analyse. 11 élait probable qu'ici la temperature d'évaporation 

 devait étre egale a la temperature du tbermométre mouillé 

 installé tout a coté. Mais on \\\. qu'il était impossible d'obtenir 

 un resultat tant soil peu uniforme pour la durée de l'évaporation 

 d'une quantité en poids donnée de liquide pendant une serie 

 d'expériences faites dans des conditions tout ;i fait identiques, 

 circonstance naturellement indispensable pour que la méthode 

 fut applicable , et dont la cause doit étre chercliée dans le fait 

 qu'on ne pouvait ni répartir lliumidité sur le papier avec une 

 parfaite uuiformité ni donner a la feuille exactement la méme 

 dose cbaque fois. Ajoutez qifen cas de liquides volatils teis 

 que l'étlier, le refroidissement considérable produit par l'éva- 

 poration suscitait un depot de givre a la surface^ ce qui 

 rendait la pesée impossible. (>ette métbode dut done étre aban- 

 donnée. On constata que dans les recbercbes en question il 

 était également impossible d'employer la difference de poids 

 d'un tbermométre mouillé quand , elle aiissi, la temperature 

 d'évaporation était exactement déterminée. 



Il ne restait done que de produire l'évaporalion dans un 

 vase comme celui des expériences de Dalton, et que de de- 

 terminer aussi exactement que possible la temperature de 

 l'évaporation dans ces conditions-lå. A la rigueur on aurait du 

 avoir la temperature du liquide a la surface ; mais quant a 

 mesurer directement cette temperature, ce n'est guére possible. 

 Toutefois cette temperature superficielle qu'on cbercbe, doit 

 étre intermédiaire a celle du liquide contenu dans le vase et a 

 la temnérature d'un tbermométre mouillé qui, bumecté de ce 

 méme liquide, est installé tout a coté. En outre il était vrai- 

 semblable qu'en faisant la temperature d'évaporation egal a la 



