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fogf ; bog bie Araber * eine gewifle 7(cf ©ein hat* 

 au$ machen , melcf)er frunf en ma(t)t ; arme leute 

 gebraud)en \>a$ ^anfol in ©uppen» 



^anffaamen unb bie qrunen 33Iafter nerqueffd)t 

 unt) in gorm cincö Umfcblagö auf bie fc^merj^^aften 

 ®efd)muljie gelegt, jert^eilet unblinbere benSdjmeri 

 ungemein^ $)cr ®eruc^ babon til fe^r (larf unbbe* 

 faubenb* ^an ^kbt t>or, ba§ \>a6 SBafler , morinn 

 man ben ^anf ^at rojien laffen, benjenigen ^ocfefl 

 fc&Ablic^ mdrc, bie e$ tranfen ; biefee aber 'okMd)tl 

 ®aö aber ber gemeine SKann^ietJoncrja&l^t, unb 

 fo(d)eö alö einen ©ifc bor bie g(|(fteauögiebt, ifi fe^r 

 falf^» 35er gifd) (iebee bicfe jßfla^e unb fud^er fie, 

 unb menn einiger Schabe entfianben i(l, fo fann bie« 

 feö t>ief(eid)f nur bö gefcbe^en , n)o baö ® ajfer ttU 

 nen 'Jibpuf} ^at, unb t>on ber ^anfbrii^e aü^ufe^r am 

 gefuflc i(! : benn biefe gute SKa^rung ijl ben ^i\(i)tn 

 |u übetflugig, ba alöbenn bk gro§e SKenge jeberjeif 

 f(*ablid) i(L 



S)a6jenigc, waö unö ^Miniu^ ^on ber großen ©« 

 genfd^aft beö ^anfeö t)erpd)ert, meiere cö jeiget ** , 

 wenn man felbigen mit ®a(Ter infunbiret, unb ^U» 

 \>on ba^ "äBaffer feine glö^igfeit tjerliert, fc^eint 

 nic^t übertrieben ^u fepn , wenn man auf bie ©igen« 

 fc^aft unb SRenge beß ^ar|^ed fein Tlugcnmerf \iid)Ut, 

 ta$ QÜe gibern biefer^ßan^e jufammen^dlt unb bar* 



au^ 



• De laMare Trzit. dc?ol L.^ tit.i^.nJOetrbenWs 



meort ^etU de aJiment. facult. onfu^ret C. Apitii 



de re ciilinaria. 

 •• Tantaque vi« ei eft , ut aqua^ infitfae cam coagula« 



re dicafur , et idco jumentonim alvo fuccurrit, po« 



«a in aqiiam. Plin, L. %o, c* »3. 



