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wber^anb unb t)er§int)crt bcn^anf tm^ac^öt^umer 

 fo mu§ man foId)C6 mit glet^ ausjäten» ©egen 

 taö Snbc be^ ^uliußmonateö fangen bic <BunQd, 

 n)eld)e man uneigentlid) vt>eiblict)e nennet, an, an 

 ber ©pi^e gelb, unb gegen tie ®urj^el j\u mei§ ,^u 

 n)ert)en ; btc ^lüt^e fdüt ab; bie ?3ldtter ^crroelfen, 

 unb biefeö ifl t)a^ gen)if|efte 5Herfmaal t)on bec 9vei. 

 fe» ^ernac^ * rei^t man einen nac^ bem anbern 

 ouö, fammlet felbige in Raufen, unb legt fie an ba$ 

 (Enbe beö S^lbeö ; ^ierbet) mu^ man fo t)iel als 

 möglich, Ue ©tengel, t^ie t)on einer idnge finb, ji|- 

 fammen legen, unb jwac nac^ ben ® urjeln : be« 

 fonberö aber mu^ man ber ©tengel fc^onen, welche 

 Äorner tragen fbüen. 2)icfe$ 7(uöraufen, wenn eg mit 

 a3orfic^tgefc!)ie§t, giebt ber ^ffan^e/Welc^c in ber ^rbe 

 jurü(f e bleibt, neue Gräfte : biefe litt t>on 3dten be« 

 frei)et nicbt allein baö ^anfianb Don tjielen ®ur* 

 jeln, tiit einanber fdjabeten unb er jlicften , fonbern eö 

 ijl auc^ t)or bie nod) rucfffdnbigen eine nu|li<^c 'Kr. 

 6eit, inbem tie Srbe, fo tk 2Burjcln umgiebt, be- 

 wegt unb aufgelocfert »virb. 



® enn ber ^anf in ^J5unbel jufammen gebunben : 

 fo legt man fie an einigen Orten in bie ©onne, e^c 

 ber ^anf geroflet wirb, baxnit tie S3ldtter trodP* 

 mn **, unb wenn fie mi^^l trodenfcpn: fo machet 



man 



• ^ß mvt fcbaMid), wenn matt fce langet? im Um 

 (^rbreitpc Hege ; bertn augcrbem , t>afae anbern 

 fcbaben , fo werben fu aud) unbrauct)bar unb »er? 

 berben; weil (ie bep folct)em 2(u^troc0nen :RrafC 

 «nb (^igenfc^aften verlieren. 



** a?öjlen, Rouir. gintge leiten tiefet ®orf t>on roß 

 t^er; weil man an einigen Orten ^tn Qanf inl^avr 



