430 23ott eifcrucin ^u^mQtvdt^t 



t)tefcr Cifcnfc^mißtJC , fn feinen QSuc^ern iibet hk 

 neuen ®a(ierbe^d(ter in t>en ^dufern *, tie ebeni 

 btefelbe Tibficbt, ndmlic^ Die 33er^utung beö ®run:.| 

 fpan$ im ®affer , imb bet) Der guberettung ber ; 

 @peifen, jum ©cuul)c ^aben, ettoa^ gefcftrieben f;at; | 

 fo ^at cv fic^ t)oc^ mef^r babe^ aufgefialten , boö, 

 »aö ^tecbep t)ic ©efunö^eit betrifft ^u erläutern, a\6 

 tie ©c^TOterigfeiten ber Sbd)e in 'äbfid)t i5e6 ©e* 

 braucbö t)er eifei'ncn Cafferolen nug bem ®ege ,^u 

 rdumen» S)iefe@d)mierigfeiten fini) eö , meiere ©le 

 mir onfu^ren, ober ee fint) t)ie[me^r biejenigen, t»ic 

 man 3^nen t>on ^ierauö gemeldet ipat ©ie J^aben 

 mtc^ t»a^cr öfters genot^iget , mit t>em ^errn öe 

 Prcmevy ju fprec^en , unt) mid) in Derfdiiebetien 

 ^dufcrn, tDO man ftd) feines (£ifenfd)(a3eß bebienet, ! 

 öufö meitlduftigpe unterrichten ju lajfen , unb biefeS j 

 ijl t)ie Urfadje ber SSer^^egerung meiner Tintnjort« j 

 3|o m\i id) jur ©ac^e felbjl fcfereiten* 1 



^ittwuif. 2)ieei(ei'neniaffcroIen (inb fehv \ 

 öunne; fittonnmbie große «^ii^e t>et (Defen j 

 mct)t vertragen. Wenn ein IKoct) ac^t oöer j 

 ^ebn folcfeer (Eaflerolen aufe ^euer fettet, fo j 

 bat bie evfte nicbt jb t?ie( Seit, bie man mit ! 

 bev letzten fertig 1(1, fonöern öieSpeifen bren^ ! 

 nen bavinn an, unb weröen fcbwarj* ^inp \ 

 gegen bat ee mit ben kupfernen Cafferolen eine ! 

 ganj anöere SefU)affenl?eir, ireil fit bidev ! 

 unt) flirf er finö, folgltcb auct) in ben Qtaö* 1 

 ten fo i»ol?l, a(6 bey Öen2lrmeen unb auf öert ' 

 Schiffen länger genui^et weröen f 6nnen* 



15ecintfi 



* ©. US i&amb. ^asaj. S- S. 4* S^ Sltt^iug t>a* 



