t)ci' 3i»fc{ 5;abage. 201 



^ebacf^n ober qehd)t merben , fo fonncn Benbe Hvten 

 ö(ö ein guteö 9}^ittel miber t>en S)urcf)(auf bieneiu 

 5öcnn man fte 'oon Den ©feinen reiniget , fo (äffen fie 

 ficf) gut mit 3"^^'^ einmachen* 



Zamavinöcn wndjfen aK^ier v>on fic^ felBjI, (?$ 

 ijl eine öngenef^ime 8cuc()t, unt) (eiftet bet) giebem 

 Qute Sienfle* 



3)erPIanrainbauma6er bringet Diejenige 5rucf)t 

 ^ert>or, Die Den ©d^mvirjen am angenehmjlcn, unD fefpr 

 iial;irfpaft unD Oeilfam i|l, (Einige effen fte rof^, menn Die 

 Statur fie reif gemad)t ^at ; anbere braten fie, e^e fie reif 

 iDirb ; unD nod) anbere f oc^en fie. &ebvaten giebt fie 

 $5robt; gef oc^t f ann fie ^u einer iSauce, mie auc^ ,^um 

 ©nmacf)en Dienen. ®(Min fie aber in Der @onne gebor- 

 tet ifl ; fo f ann ein fc^oneö SKe^I barauö gemacht merben^ 



^vauben finb f^ier in großer 9}ienge. ©ie wer* 

 ben fo, n>ie fie macbfen, aufgegeben. SKan Denfet 

 ^ier ntc^t Daran , ®ein ;;u machen , inDem man an^ 

 ieve unD t)orif>ei(f)afiere Tibficftten ?^at* 



S)er (Eußarö j^ Zipfü ijl einer Der angene^mjlcn 

 ^om ©efc^macfe^ 



©er Sour^i'ei^Sop mfrb "oon einigen jum SflFen, 

 t>on anbern jum "Jrinfen gebrandet. 



S)er Papavxv?lpfel i|l fe^r angenehm, menn et 

 gu einer ©ouce gebraucht, unb mit gefaljenem ^vinb* 

 fieifd) gefoc^t mvb. 



'^cvWammc^Tlpfd mdc^fet ^terfo gro§, afö 

 eine ^^funbbirne. ^r ^at eine gelbe Sarbe, unb 

 n)irb eingemad)t gegejTen. ©ö giebt noc^ eine anbrc 

 2irtbaDon, tie eben fo befd)a|fen ijl, af^ bie erfle, 

 bIo§ mit bem Unterfc^iebe, t>a^ fie jwcen ©teine, bie 

 anbere aber nur einen ^aU 



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