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fcn üec^n bet ^iact)^ t\id)t fic^er t)öt hm (Sturmmm- 

 3)en : D^nn ee". t>erflle^en mentgjlenö 14 ^aqe , e^e 

 ta^®i'a^ t>m'd)mdc^fct, unb t'^n befejlic^ee» Snt|tc* 

 ^en nun in foldm 3^it bergleiiten ®int»e, fo filteren 

 fie ben aufgebreiteten glacbö ^inmeg, ober \)ermirven 

 ify\. 15ct)bcö iji fcbr fc[;db(icb. '^ie Äovnjloppeln 

 finb ,^u l;ocb ; ^^umaf, roo man t)a^ Äorn ntd)t mit 

 t)ei'©enfe ^auet; fonbern mit bcc ©icbet fcbneibct ; 

 iinb a(fo !^um ?(ufbreiten fe^r unbequem. 7(uf ben 

 Ofcppefn mug man if)n nun fo fange liegen laffen, 

 fciö er hie ^vechcnbm fahren (dffef, ^Jlan erfd^« 

 tet aber , ob er fatt gelegen ^at : menn man eine 

 ^anb \^dl aufgebet, fte an bem \^armen Ofen trocf« 

 lief, i^noifd^en bei^be ^dnbe nimmt, bie eine ^anb trt 

 tie ^o^e fiebet, inbem man hie anbere nieberbriicfet, 

 30ber reibet: ha benn ha6 "Heu^erfle t)on bem ©fdngel 

 iDegfpringet, unb ber S^ben beö QSafte^ ^um 55or- 

 fd)eine fommen mug\ hierauf mirb er mit einem 

 ^lecben an ber ®ur^e( etwa^ in hie S^b^e ge,^ogen, 

 (melcbeö manaufyScn nennet) bamit ertrodPenmer* 

 te, ,^ufammen geraffet, in fleine 93ufci)e( gebunbeu 

 <iuf v^auffen ^ufammen geworfen , in 25unbe gebun« 

 t>en, unb ^nm Sorren nach ipaufe gefcbaffet* Dbetr 

 man rojiet ben geriffelten ^\ad)^ in 5tßaffer* SXflan 

 trifft auf bem ©ebirge f (eine erbaute 'S.eicf^e an , hie 

 Vf\an Slad)evoftm nennet. 9Son hen geriffelten 

 3(cferbufen nimmt man fo t)ie(, alö mit betjben gan- 

 ten fuglid) umfpannet merben fann, binbet eö in ber 

 53^itte ,^ufammen, unb fleflet in ber ^(acbßrofle folcbe 

 23unb[ein eineö an ha^ anbere; quer über leget man 

 Stangen, unb auf biefe ©teine, um ben 5(acf;ö befldn- 

 big unter bem 2öaffer ^u galten, ^n biefer dibble 



bleibet 



