OVERSIGT OVER DET KGL. DANSKE VIDENSKABERNES SELSKABS 
FORHANDLINGER, 1897. Nr. 5. 
Recherches sur les matiéres réductrices du sang dans 
des conditions normales et aprés lå saignée. 
Par 
V. Henriques. 
(Laboratoire de physiologie de 'Académie Royale de T'art vétérinaire 
et de T'agriculture.) 
Desnis les recherches mémorables de Bernard sur le role que 
joue le sucre dans V'organisme, il a paru un grand nombre de 
travaux sur le sucre contenu dans le sang. Tandis que les 
réæésultats auxquels sont arrivés les divers investigateurs quant 
å importance du sucre pour V'organisme et å l'endroit ou se 
forme ce sucre, sont contradictoires au point qu'on doit dire 
que ces questions ne sont pas encore résolues, il est un point 
sur lequel presque tous sont d'accord; c'est Videntité de la 
matiére réductrice avec la glucose: ici, Ton s'appuyait sur le 
pouvoir qu'a cette matiére de réduire la liqueur de Fehling, sur 
sa combinaison avec le potasse (saccharate de potasse), ainsi que 
sur la constatation de son caractére dextrogyre, car en solution 
cette matiére déviait å droite le plan de lå lumiére polarisée. 
L'identité avec la glucose s'est trouvée ultérieurement con- 
firmée par le fait que M. Pickardt!) et plus tard M. Miura?), 
aprés avoir isolé la matiére réductrice contenue dans le sang, 
1) Pickardt, Der Nachweis von Traubenzucker im Blut, LZeitschr. f. 
physiol. Chemie, tom. XVII. 
?) Kommt im Blut Traubenzucker vor? Zeitschr. f. Biol., tom. 32. 
1 
