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V. Henriques. 
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évaporée å une température d'environ 45”. Cependant il n'im- 
porte guére que la température s'éléve un peu davantage; bien 
plus, certaines expériences semblent indiquer que I'évaporation 
peut se produire au bain-marie sans vide; la jécorine ne se 
dédoublera ordinairement pas. Choose étrange! on constate au 
contraire que dans les cas om les matiéres réductrices sont 
extraites du dépåt des matiéres albumineuses au moyen de 
Palcool chaud, presque absolu, la jécorine se dédoublera la 
plupart du temps de maniére å donner de la glucose. Ce fait 
ressortit avec évidence de bon nombre d'expériences on Von 
cherchait å extraire les matiéres réduetrices du dépåt des 
matiéres albumineuses, en placant ce dernier dans un appareil 
pour Vextraction de la graisse et en évacuant ensuite 1'appareil 
tout entier avec une pompe. 
Le matras contenant Valcool qui servait å Vextraction, était 
placé au bain-marie å 45”. Dans ce procédé on arrosa cons- 
tamment, pendant plusieurs heures, le dépåt des matiéres albu- 
mineuses d'alcool chaud, presque absolu å environ 45”. L'ex- 
traction finie, on constata å Valcool une couleur fortement 
brune-rouge (hématine?). Puis on enleva par distillation Palcool 
4 457, et le résidu de Vévaporation fut d'ailleurs traité comme 
on Va décrit plus haut. Voici un exemple d'une expérience 
qui sert de comparaison entre la méthode indiquée en premier 
lieu et la méthode d'extraction: on prend, dåus une seringue, 
environ 90% de sang å la carotide d'un chien morphinisé. Ce 
sang est distribué dans deux matras å Valcool de telle maniére 
que le matras I contienne 425,6 de sang, et le matras II 458",8, 
I est extrait dans Vappareil å extraction pendant 8 heures å 
peu préæs, tandis que II est traité de la maniére indiquée en 
premier lieu. 
On trouva alors en: 
I (pour 1002 de sang) f EGer TIE 
UL jécorine = 08r,028. 
f glucose = 08£7,035. 
II (pour 100 de sang) Y jécorine = 087135 
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