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d'un rougd pourpre (rcs-sonibre; chair ëcailate, ftiniie, haufemcnl el ric]ic- 

 meut savoureuse, avec un cœur (1) beurré. 



8. PiTMASTON BLACK , PitmastOD noir, late Pilmaston hlnck : 



Friiil (le moyenne grosseur, ovale, avec un cou, lô^èrcmcnl poilu, d'un 

 rouge pourpre Irés-sombre; chair solide, écarlate, Irès-fcrme, Leurrée el riche 

 en saveur. 



9. SwEET coNB , Cône sucré : 



Fruit petit figuré en cône, avec un cou, poilu, d'une écarlate luisant; chair 

 ferme, écarlate et plus brillante que la peau, creuse et d'une haute saveur. 

 Plante délicate. 



CLASSE III. Fraisiers-Ananas ou de Caroline. 



Le caractère général de cette classe est d'avoir les feuilles presque glabres, 

 d'un vert sombre , fermes, avec des dents obtuses ; les fruits gros , variables 

 en couleur depuis le presque blanc jusqu'au presque pourpre; la saveur sucrée 

 et souvent parfumée; les graines proéminentes sur une surface unie. 



1 0. Bath Scarlet , Écarlate de Bath ; Bath Straivherry , Devonshire , 

 Golden drop, Liverpool , Milne's Seedling, Neiv Bath Scarlet, JVorf/i's 

 Seedling : 



Fruit arrondi ou ovale , avec un cou court , écarlate, petit pour cette classe; 

 chair molle , d'une écarlate pâle , très-grossière , avec un gros cœur , sans 

 aucune saveur particulière. 



11. Black PRINCE, Prince noir, TVilmoCs black impérial : 



Fruit de moyenne grosseur, déprimé , sphérique, avec un sillon au sommet, 

 poilu, d'un violet très-sombre ; peau sensiblement luisante; chair solide, 

 ferme, d'une écarlate très-sombre, avec un petit cœur ; suc coloré, d'une 

 haute saveur ; graines légèrement enfoncées. 



12. Blood fine , Ananas sanguin : 



Celui-ci est une sous-variété de l'ancien Ananas ou Caroline. Ses ham- 

 pes sont considérablement plus forts, et on la distingue par ses feuilles 

 d'une couleur plus foncée , d'une texture plus épaisse , et par leurs pétioles 

 plus robustes. 



IS. BosTocK] Beattîe's Seedling , Biram, Caledonian, Cône, Montagne' s, 

 New-Bath, Prolific Bath, Rostock, Rostock pine , Rostock Scarlet , 

 Rostook Seedling , Vernon's , Whitleys Wellengton, Pine : 



Fruit très-gros , légèrement poilu , presque rond , avec un petit cou ; les 

 ( 1 ) L'auteur appelle core , cœur , ce qui reste au calice quand on en a détaché la Fraise • 



