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niveau de la mer), qa'il n'csl pas difficile à l'égard du sol, el qu'il est d'une 

 forte importance sous le rapport économique ; sa cuUure, comme celle du ce- 

 risier mérite d'élre recommandée dans les contrées rudes, âpres, cl où d'autres 

 fruitiers ne viennent plus. Les espèces qui sont les plus aptes [>oiir celle fm 

 sont, la rouge cl la bleue diaprée, le prunier commun el le prunier <J août , qui 

 aiment aussi une place ombragée. 



Le noyer esl un des plus grands arbres ; il atteint un âge considérable, son 

 tronc sans l'aide de l'homme ne devient pas très-haul , mais gros el couvert 

 ^'une ècorce gris cendré ; le bois à cause de sa durelë et de sa beaulë est 

 très-recherché des menuisiers. Son système radiculairc prend la même ex- 

 tension que les branches , mais plus horizontale que verlicale. Puisqu'il esl 

 originaire de l'Asie, il demande chez nous une place un peu abritée et un boa 

 sol argileux ; dans un terrain pierreux il croit plus lenleraenl mais il y de- 

 vient plus durable. Le noyer s'élève encore 3,000 pieds au-dessus du niveau 

 de la mer, où il souffre cependant par la gelée. Il appartient par conséquent 

 au climat des grains d'hiver ; ce qui n'empêche pourtant pas de faire des 

 essais avec cet arbre dans des lieux plus élevés. 



Ad. 4. Pour effectuer l'acclimatalion des fruitiers, leur transplantation 

 graduelle d'un bon terrain dans un autre moins bon est indispensable ; car 

 c'est de celte manière seulement que le plus grand nombre de nos fruitiers 

 cultivés ont été accoutumés à notre climat. Prenons pour exemple le ceri- 

 sier. 



Le cerisier (1), d'après des documents authentiques, est originaire du Pon- 

 tus, d'où LucuUus l'a transporté en Italie. A Rome , ce rendez-vous de tant 

 d'étrangers , le cerisier avec ses beaux fruits excitait l'admiration de tout le 

 monde cl le désir d'en posséder ; c'est ainsi qu'il fut transporté de là en Portu- 

 gal , et par l'Espagne et la France en Hollande et en Angleterre ; puis eo 

 Belgique el en Allemagne , jusqu'en Russie. Il est hors de doute que par ces 

 transmigrations l'espèce originaire ait subit de nombreuses altérations dans 

 ses caractères , d'où sont provenues toutes les variétés que nous possé- 

 dons (2). 



Pour opérer la transplantation des fruitiers dans un climat moins favora- 

 ble, rien n'est plus nécessaire et plus utile que l'établissement des pépinières; 

 parce que seulement les jeunes arbres élevés dans une contrée rude , sont 

 en étal de supporter, sans en être endommagés, les intempéries des climats 

 rigoureux (3). 



(1) Le cerisier à fruit acide, carie cerisier doux est originaire de l'Europe septen- 

 Irionale. , 



(2) Plinius Athenœus, etc. 



(3) C'est justement pour cela que tant d'essais ont échoués là où on voulait introduire 

 la culture des fruitiers. En faisant venir les arbres des pépinières de France ou d'une autre 

 situation contraire à celle qu'on voulait leur donner, de milliers de jeunes arbres devinrent 

 victime de celte méthode vicieuse. 



