L'HORTICULTEUR 



OCTOBRE 1838. 



PHYSIOLOGIE. 



Observations anatomiques sur la congélation des organes des végétaux, communi- 

 quées à l'Académie royale des sciencesde Bruxelles, le 10 février 18B8, 

 par M. Ch. Morreii, professeur ordinaire de botanique à l'université de 

 Liège. [Extrait du Bulletin de V Académie). 



Le travail de M. Goeppert, de Breslau, inséré dans Visis de 1830 (pag. 

 497), et traduit dans VEdinburgh' s journal of natural and geological sciences; 

 AVw7 séries 1831 , pag. 180, sur les effets du froid sur les plantes, et les 

 quelques observations que je fis, pendant l'hiver de 1829, pour en consi- 

 gner une partie dans mon Mémoire sur les cellules du tissu cellulaire des plantes 

 et sur leur accouchement , mémoire publié en 1830 dans le 3""* volume des 

 Bijdragen tût de natuurkundige wetenschappen {^pag. 35-77), forment encore 

 aujourd'hui les seules publications qu'on ait sur l'influence d'une tempé- 

 rature très-basse chez les végétaux. Les 16 degrés de froid que nous 

 avons eus, cet hiver, au jardin botanique de Liège, m'ont permis de faire 

 des observations sur presque tous les organes des plantes. J'arriverai par 

 elles à présenter une théorie qui diffère sensiblement de celle de M. Goep- 

 pert, quoiqu'un fait fort curieux, le principal même dans ces recherches, 

 le non déchirement dans la congélation des organes même les plus ténus 

 de l'organisation végétale , doive être regardé comme définitivement 

 établi dans la science. C'est à M. Goeppert qu'on doit cette découverte. 

 J'étendrai mes recherches sur des organes que ce dernier auteur n'a 

 point examinés, et je crois utile, sous ce rapport, de faire connaître mes 

 dissections avec quelques détails. Je suivrai par anticipation sur la pu- 

 blication d'un mémoire que j'ai préparé dans le but d'établir une nou- 

 velle classification des tissus, la nomenclature que j'adopte, parce qu'elle 

 me permettra d'être fort court ; en joignant des notes explicatives à chaque 

 dénomination nouvelle , le lecteur au fait de l'anatomie des plantes , 

 pourra facilement se rendre compte des observations. 



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