NOUVELLES PLANTES POTAl.C«t^ 8"/ 1 



déjà émise, que l'Europe n'a rien tic bon à altcndrc du Pè-Tsaie, comme 

 plante pota^rèrc, du moins. 



Le premier de ces inconvénients est d'être d'une fra{][ilité très-grande; 

 on ne peut toucher à ses feuilles sans les rompre, et si ou veut les ma- 

 nier elles se ))risent avec une facililé extrême. Or, ou conçoit que cet 

 inconvénient peut apporter de {jrands obstacles à sa culture, surtout 

 s'il iixyit les lier ])0ur les faire blanchir ou jiommer, lorsqu'on veut les 

 nettoyer, les débarrasser des herbes parasites, etc., etc. C'est à la fragi- 

 lité de ces feuilles qu'est due cette tendance à se rompre. 



Le second, qui n'est pas moins fâcheux, c'est que les feuilles, aussitôt 

 qu'elles ont un peu de croissance, sont dévorées par une petite chenille 

 verte , assez dillicile à apercevoir et très-vorace, qui mange un jiied en 

 un ou deux jours , suivant sa force. On a assez de peine à les trouver, à 

 cause de leur exiguité et de leur couleur analogue aux feuilles de la 

 plante; les ])lus grosses n'ont pas la longueur de 3 lignes sur une 'A ligne 

 d'épaisseur dans les individus que j'ai observés; mais peut-être pren- 

 nent-elles plus de dimension dans ceux parvenus à toute leur croissance. 



Voilà donc deux causes de destruction du Pê-Tsaie dans une plante 

 qui ne parait pas pommer chez nous, ni offrir des dimensions caj)ables 

 de fournir un aliment abondant. Heureusement , comme je l'ai dit dans 

 ma note précédente , que nous n'avons rien à envier à la Chine en fait 

 de choux; les nôtres ont pris cette année, dans la plupart des cultures, 

 des dimensions considérables , et parfois monstrueuses , grâce à un été 

 qui a présenté des pluies assez fréquentes et une température en géné- 

 ral modérée. Ce serait à nous à enrichir la Chine de nos Brassica , et non 

 à en recevoir comme celui qu'elle nous envoie , qui se présente jusqu'ici 

 sous les auspices les plus défavorables. 



Je crois que l'agriculture française sera mieux servie par l'introduc- 

 tion d'une autre plante venant aussi de l'Inde, je veux parler du Foly- 

 gonvm tinctorium , qui croit aussi avec facilité chez nous, mais qui promet 

 de fournir un jour, qui n'est peut-être pas très-éloigné, des produits 

 indigofères qui remplaceront, avec avantage, ceux que nous tirons à 

 grands frais de diverses régions du globe. Mérat. 



IV. 



On lit ce qui suit dans le compte-rendu de la séance du 3 octobre der- 

 nier, de la Société royale d'horticulture de Paris : 



M. Rendu, au nom d'une Commission spéciale, fait un rapport sur les 

 qualités alimentaires duPé-Tsaie; et, après avoir rendu compte de la 

 dégustation de cette plante sous divers apprêts, reconnaît que c'est un 

 bon légume à ajouter à ceux que nous possédons, et conclut par pro- 

 poser que la Société vote des reraercîments à M. Bossin pour sa j)ersévé- 

 rance à chercher le moyen le plus convenable d'augmenter le nombre 



