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ils «ont pleins; on doit, de temps en temps, y verser un peu d'eau, pour 

 que les feuilles ne se dessèchent pas trop. Pendant tout l'hiver, les bêtes 

 bovines peuvent être nourries en partie de ces feuilles , qu'elles nianp-ent 

 avec une sorte d'avidité, et dont l'usage ne parait sujet à aucun incon- 

 vénient pour elles. 



Note sur la culture en Islande; par M. 0. Leclerc-Thouin. 



A l'occasion de l'envoi fait h M. Mérat d'une pomme de terre prove- 

 nant d'Islande, M. 0. Leclerc-Thoûin ra{)porte qu'en parcourant la tra^ 

 duction française d'un voya£;e fait dans cette île, par 3IM. Olafsen et 

 Povelsen , vers la fin du siècle dernier, il a vu qu'à ceite époque la 

 pomme de terre était déjà connue et cultivée dans la partie occidentale 

 de l'Islande, et tout près du cercle polaire, depuis plus de cinquante 

 ans. On y en connaissait deux variétés : une rouge , dont les plus gros 

 tubercules acquéraient le volume d'un œuf de poule , et une blanche , 

 plus petite. Ce fut un M. Haldorsen qui contribua surtout à la propagation 

 de cette plante; il en fut récompensé par une décoration , ou , pour 

 employer les propres termes de la traduction , par une médaille de mérite 

 que lui accorda le roi de Danemarck. 



Le même M. Haldorsen s'occupa avec succès de la culture de beau- 

 coup de légumes européens. Ceux qui réussissent le raieu?c, du 60*= au 

 66" degré de latitude , sont divers choux : le frisé vert, le blanc , dont 

 les feuilles acquièrent de grandes dimensions , mais ne pomment pas ; le 

 rouge , le brocoli, !e chou-rave , le chou de Savoie et le chou-fleur, qui 

 ne donnent néanmoins que rarement des têtes un peu fortes. 



Les navets, les radis, le raifort s'accommodent assez bien à la tempé- 

 rature de ces régions. La moutarde noire s'y élève , disent les voyageurs 

 précités , jusqu'à 10 pieds : ils l'ont vue employée pour tapisser et cou- 

 vrir des berceaux. 



Les plantes bulbeuses , telles que l'ail , l'oigiion , etc. réussissent aussi. 

 Il eu est de même de la plupart de nos salades. 



A diverses époques et sur plusieurs points de l'Islande, on a tenté la 

 culture des céréales. On a même fait, parfois , des récoltes passables des 

 variétés les plus précoces; mais, presque jamais, les grains ne mûris- 

 saient complètement : il fallait les dessécher artificiellement avant de les 

 moudre , encore n'obtenait-on des épis d'une fécondité moyenne que 

 dans les années particulièrement favorables : aussi parait-on avoir re- 

 noncé à ce genre d'essais. Les habitants se contentent de récolter, sur 

 les sables arides où elle croit naturellement , la maclure (Ârundo arena- 

 ria) : quarante charges de cheval de cette plante, mises en gerbes, four- 

 nissent à peine une tonne de quatre pieds et demi cubes de farine. 



{Ann. de la Soe, d'ffort. Paris). 

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