Dom B»tittier^o(jCt 461 



€ö in einen auebrucf Iic5 bor^u tjerfertigfcn langen Dferr^ 

 öereine boppeIte(£infa)Tung, unb nur eine f leine Dcjf« 

 nung f)at, burd) n?eld;e bie iufr f;erau6gef;en f ann, menit 

 er get^eijet unb ba^ ^ol^ barinnen getrocf net rniib. d^an 

 f ann ben Dfen fo grog bauen, büß me^r QtMe jugleic^ 

 barinnen ^laum ^aben. 3)cr öfm muf; eine boppelte 

 (Sinfajyung ^aben ; eine, n)eld;e boi^geucr tjom^ol^e ab- 

 l)dlr, unb bie anbere, njorinn bae geuer brennt. 2)a6 

 3immerf;o(^ lieqt in ber erflen &nfa|Jung, wie ta$ 

 gleifd) in einer ^ajlete, unb basgeuer mu^ nur gan] 

 gelinbefepn, boniit tie 2öarme bas^^olj burd)bringe, 

 o^nebage$9\ilTebefemme* ^Senn tja^ ©lücf eiaen 

 Suf; in$ ©eöierte jlarf i|l, fo mug es 7 bi6 8 ©tunben 

 im Ofen liegen, unbfünad;5^rüportion ber Dicfe lan- 

 ger ober für/ier. 



So mic büö ^olj auö bem iDfen f ommf, legt man e5 

 in einen j^efTel üon bicft'm23(ed)e, ber lang genug ifl, 

 wm afleö ^olj ju faffen, n?aö man ^inein legen mü, unD 

 n)orinn reiner Unfd)lltt fa(ifod)enb^ei|5 gemad)et ifl» 

 £)a aüe 3TOifd)enrdumebe6»^oI;5eö offen, unb alle iuft 

 unb n)djyerigtc 'J^eile burc^ tie S}i^e herausgejagt finb, 

 fo bringt baefliegenbe Jett o^ne ©d)n?icrigfeit tief inö 

 ^ol^^inein, menn es^ 7 bi^ 8 ©tunben barinn liegen 

 bleibt. Ttlebann mup man t)a$ S^o\^ fogleid) au6 biefem 

 ÄejTel in einen anbern t)oüfod}enb ^etj^eö ^^ec^ legen* 

 Ob t^a^ ^ed) gleid) bider ijl, fo bringe es boc^ in 4@tun* 

 ben, biö auf io6i6 12 Linien in baö^olj ^inein, vereini- 

 get ftd) mit bem ^ette, unb laßt biefeö roeDer roiebvr l)er- 

 öuö, noc^ t)ie iuft fpineinbringen, ^enn tia$ Spo\] fa\t 

 i(l, fo f ann man eö nad) belieben glatt fragen laijen, 

 bamiteö beffer ge^anb^abet n^erben fann* 



©er Unfd}litt roirb nur bei) biefem unb fold}em iSol^c 

 gebraucht, worauf viel auf ommf» ^ww^^xm^oii^e 



