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nach Fettsäuren ein Oel ab, das nach längerem Stehen in der Kälte 
krystallinisch erstarrte. Die Krystalle wurden von der Flüssigkeit ab- 
filtriert, zwischen Fließpapier abgepreßt und 1—2 mal aus heißem Wasser 
umkrystallisier. Aus konzentrierter Lösung schied sich die Säure 
zunächst auch wieder in öliger Form ab, aus verdünnteren Lösungen 
krystallisierten gut ausgebildete schneeweiße Nadeln aus. Die Lösung 
reagierte sauer. Die trockenen Krystalle schmolzen bei 48—49°, Nach 
dem Schmelzpunkt und dem Ergebnis der Elementaranalyse schien 
Hydrozimmtsäure vorzulegen. 
1. 0,1805 g gaben 0,1075 g H30 und 0,4785 g (Oz. 
2. 0153 „ „ 01006, 5» 0A, „ 
Gefunden: Berechnet für 
1% 2. Cg H;, CH, CH3, COOH: 
C 7229. 72,27 72,00 
H 6,81 7,06 6,66. 
Die Annahme, daß es sich um Hydrozimmtsäure handelt, wurde 
durch die Analyse des Silbersalzes und die titrimetrische Bestimmung 
des Molekulargewichts bestätigt. Das Silbersalz erhielt ich durch 
Fällung der mit Ammoniak versetzten wässerigen Lösung mit Silber- 
nitrat. Der mit Wasser gewaschene Niederschlag wurde aus heißem 
Wasser umkrystallisiert. 
1. 0,0988 g Silbersalz gaben 0,0415 g Ag. 
2. 0,0850 „ > u. 200368. 4 
Gefunden: Berechnet für 
1. 2 C,H, CH3 CHa COOAg: 
Ag 42,00 41,11 42,02. 
Eine abgewogene Menge der reinen krystallisierten Säure wurde 
in überschüssiger '/ıon-Kalilauge gelöst und mit !/;on-Salzsäure zurück- 
titriert. Als Indikator diente Phenolphtalein, der Umschlag war 
sehr scharf. 
1. 0,1661 g Säure verbrauchten 0,0621 g KOH entsprechend dem 
Molekulargewicht 149,78. 
2. 0,2485 g Säure verbrauchten 0,0924 g KOH entsprechend dem 
Molekulargewicht 150,6. 
Nach obigen Daten ist die gefundene Säure mit Hydrozimmt- 
säure identisch. 
Das von der Hydrozimmtsäure möglichst befreite Filtrat reagierte 
noch stark-sauer und roch nach Essigsäure. Um die noch neben den 
Fettsäuren in Lösung befindliche Hydrozimmtsäure vollends zu be- 
seitigen, unterwarf ich die Flüssigkeit abermals der Wasserdampf- 
destillation. Die zuerst überdestillierten 400 ccm dampfte ich nach 
