548 A. Jolles: Lävulosurie, 
Die Ost’sche Methode gibt auch sehr befriedigende Resultate 
bei der quantitativen Bestimmung der Dextroge im Harn. Bei gleich- 
zeitiger Anwesenheit von Dextrose und Lävulose empfiehlt es sich, 
die erhaltenen Reduktionswerte auf Dextrose zu berechnen. ' Nachdem 
die Differenzen zwischen den Faktoren für Lävulose und Dextrose 
nach Ost ca. 5% betragen, so ist der Fehler für praktische Zwecke 
bedeutungslos; immerhin kann man ja bei hohem Lävuiosegehalt das 
Mittel der Faktoren von Lävulose und Dextrose bezw. bei über- 
wiegender Lävulose den Faktor der reinen Lävulose nehmen. Die 
Berechnungsart bleibt die gleiche, nur wird natürlich der Wert für 
den Gesamtzucker dadurch etwas modifiziert. 
Nach dem Reduktionswerte erhält manx Dextrose+ y Lävulose=m. 
Die Polarisation ergibt eine Drehung =D. 
Bezeichnet man mit a und b das Drehungsvermögen von Dextrose 
und Lävulose, bezogen auf 1 %ige Lösung, so ist: 
xatyb=D. 
Andererseits ist x-+ y = m, wobei m die Zuckermenge bedeutet, 
die sich aus der Tabelle auf Grund der Ou-Bestimmung ergibt, somit 
istx=m-—y 
also (m—yJa+-yb=D 
mm+ay+tby=D 
ma+y(b—-a) =D 
Al du un Ze zu) ,‚ wobei bedeuten: 
a—b 
D = Drehung des Gemisches, 
m = Zuckermenge auf Dextrose berechnet, 
a und b = spezif. Drehungsvermögen der beiden Zuckerarten. 
x=m-y. 
Wenn man mit einem Apparate von Ventzke arbeitet, 
so entspricht 
1% Dextrose = + 3,06° V 
1% Lävulose = — 1,61° V. 
Beispiel: 
Ein Harn gab durch Bestimmung des Zuckers nach Ost einen Zucker- 
gebalt von 2% und dreht nach Ventzke um + 4°. 
N ma —D m-3,06 —D 
Wir haben also y = —— ee ZZ, 
a —b 4,67 
m ==.2 
D=+ 4°. 
6120 — 40 212 
re Bee 5: in 
4,670 4,67 
x=m—y=2 045 = 155, 
Also y = 
