K. Alpers: Carpinus Betulus L. 595 
Auch nachdem ich die Gerbsäurelösung mit verdünnter Schwefelsäure 
längere Zeit digeriert und zur Entfernung der letzteren mit einer hin- 
reichenden Menge Bleiacetat und Alkohol versetzt hatte, erhielt ich 
nach dem Filtrieren und weiteren Fällen mit Bleiacetat einen Nieder- 
schlag, der mit Schwefelwasserstoff zersetzt wieder eine Gerbsäure- 
lösung gab, die beim Eindampfen weitere Mengen Ellagsäure abschied. 
Der Gerbstoff der Hainbuchenblätter zeigte alle für die Gerb- 
säuren charakteristischen allgemeinen Reaktionen; Eiweiß-, Alkaloid- 
und Leimlösungen wurden gefällt; Eisenoxydulsalzlösungen wurden nur 
gelb gefärbt, Eisenoxydsalzlösungen jedoch blauschwarz gefällt. 
Da ein Trocknen bei 100° nicht möglich war, wandte ich zur 
Elementaranalyse den im Vakuumexsikkator völlig ausgetrockneten 
Gerbstoff an. Letzterer hinterließ eine sehr schwer verbrennbare 
Kohle; ich wandte deshalb Kupferschiffchen und einen Sauerstoffstrom 
für die Analysen an. Die Substanz wurde im Wägeröhrchen mit 
feinem Kupferoxyd gemischt. 
Gerbstoff aus der ersten Fraktion. 
0,3350 g gaben 0,5430 g COs und 0,1420 g Hg0. 
2. 0,3670 g gaben 0,6164 g COz und 0,1413 g H30. 
3. 0,3040 g gaben 0,4930 g COz und 0,1203 g H30. 
jet 
. 
Gefunden: 
17 2. 5 
C 44,22 44,59 44,23% 
H 4,74 4,19 4,43 „ 
Gerbstoff aus der zweiten Fraktion. 
0,1564 g gaben 0,2630 g CO; und 0,0582 g Hg0. 
2. 0,2610 g gaben 0,4320 g COz und 0,1023 g Hg0. 
Gefunden: 
u 
C 45,86 45,109, 
H 4,16 4,38 „ 
Gerbstoff aus der dritten Fraktion. 
0,2792 g gaben 0,4540 g COg und 0,1242 g HsO. 
Gefunden: 
C 44,35% 
H 498, 
Diese ziemlich übereinstimmenden Analysen beweisen, daß der 
Gerbstoff jedenfalls nur geringe Mengen fremder Stoffe enthält. Selbst 
die erste Fraktion, in die doch die färbenden Bestandteile mit über- 
gegangen waren, zeigte einen nicht viel niedrigeren Kohlenstoffgehalt 
als die übrigen Substanzen. 
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