K. Alpers: Carpinus Befulus L. 597 
II. Annähernde quantitative Bestimmung des Rohgerbstoffes. 
Der weingeistige Auszug aus 580 g frischen Blättern gab eine 
Gerbsäurelösung, die nach dem Eindampfen 23,6 g eines dunkelbraunen 
Extraktes hinterließ, das nicht völlig ausgetrocknet werden konnte. In 
1000 & frischen Blättern waren also annähernd 40 g Gerbstoff enthalten. 
Der wässerige Auszug aus 500 g frischen Blättern gab bei gleicher 
Behandlung 14,63 g Robgerbstoff. Das Wasser stellt danach anscheinend 
ein schlechteres Extraktionsmittel dar, als der verdünnte Weingeist. 
III. Versuch, ob freie Gallussäure in den Hainbuchenblättern 
vorhanden ist. 
750 g trockene Blätter (im Juli bei Lintorf in H. gesammelt) 
wurden zweimal mit kaltem Wasser ausgezogen und der Auszug 
mehrmals mit Aether ausgeschüttelt. Letzterer nahm eine hellgelbe 
Farbe an; in dem nach dem Abdestillieren verbliebenen geringen Rück- 
stand konnte keine Gallussäure nachgewiesen werden. 
IV. Versuch, ob sich beim blofsen Eindampfen der &erbsäurelösung 
neben Ellagsäure allussäure abspaltet. 
Eine größere Menge einer aus alkoholischem Auszuge stammenden 
Gerbsäurelösung wurde auf dem Wasserbade langsam zur Trockne 
verdampft. Ich erhielt 90 g rohe Gerbsäure; dieselbe wurde wieder 
in Wasser gelöst und dreimal mit je 500 ccm Aether ausgeschüttelt. 
Bei dieser Operation hatte sich im ganzen 3,9 g Ellagsäure abgeschieden. 
Der nach dem Abdestillieren des Aethers verbleibende stark 
gefärbte Rückstand wog 14 g. Derselbe wurde in Wasser gelöst und 
durch Behandeln mit Tierkohle möglichst entfärbt. Da die aus- 
geschüttelte Lösung noch unveränderte Gerbsäure zu enthalten schien, 
fällte ich fraktioniert mit Bleiacetat. Aus der letzten Fraktion erhielt 
ich eine kleine Menge sehr hellen noch Ellagsäure liefernden Gerb- 
stoffes. Die ersten Fraktionen gaben nach dem Zersetzen mit 
Schwefelwasserstoff Lösungen, aus denen ich beim Eindampfen 
ungefähr 10 g noch verunreinigte krystallisierte Substanz gewann, die 
durch weiteres häufiges Umkrystallisieren unter Zusatz von Tierkohle 
völlig farblos und analysenrein erhalten wurde. 
Die Elementaranalyse der bei 1000 getrockneten Substanz lieferte 
folgende Resultate: 
1. 0,3504 g gaben 0,6370 g COg und 0,1177 g Ha0. 
2. 0,1918 g gaben 0,3530 g COg und 0,0602 g H50. 
Gefunden: 
5 2: 
C 49,58 50,19% 
H 3,77 3,51 „ 
