Uß ©etrctöc 5u erhalten. ^91 



btn TCugcrt gefe^ef rnivt^. "Daß erf!e ©tucf t)erfe(6t» 

 gen t(I, t>op man fomo^I ^u bem 25oben, olö ,^i» bem 

 gtmmermerfe Ijer ©etretbebe^dltniflfe , fem anbereö, 

 alö nuöerlefeneö unt) rec^it ouögetrccfneteß Stcfeen^olf 

 vie^me. ^acf jlefne, unt) SKarmor|leme felbjl, mür- 

 ben ficfi ntd)t fo gut ^u liefen ^6t)cn fcl)(cfen^ unb 

 bem ©efreibf, ic^ n)et§ nic^)t, maö für einen unange« 

 nehmen ®efd)mad geben, meieren btc Renner Sie^ 

 gelgefct)macf nennen, J)ie übrigen litten ber 

 SSorficf)t unl) ©id)er^eic finb fotgenbe: SKan mug 

 awf ben ©etreibeboben, fo ml möglich, feine Deffnun« 

 gen machen, a{$ gegen 2öef!en unb SRorben, ober gc« 

 gen Storbroefi ; man mu^ Sorge tragen, t)amit fic^ 

 bie ^^uren unb S^njler genau fc^Iiegen : unb in \>ie* 

 fer 2Cbfic^t i(! eö gut, wenn fie auömdrtö aufgeben, 

 unb tik orbent(icf)£ Tirt, fie ,^u bauen, ein menig Der« 

 dnbert mirb ; man mu^ afle SHauern biefer Q5e^d(t« 

 nijTc mit altem unb fattfam geljofc^tem Äalfe uber^ie« 

 ^en ; man muß jufe^en, ba^ nirgenbö eine Oejfnung 

 bleibe, roo fic^ t>a6 Diegennjaffer einfd)leid^en, unb, 

 meti eö (litte (lefpt, ^eimc erzeugen fann, meiere tia$ 

 ©ctreibe fc^fed)terbmgö tjerberben. Sß tjl befannC, 

 bag biegeuc^tigfeit t>ie^e$ allein bewerf liefltgen fann; 

 wie (He benn oft bex) ben j^miebeiartigen ^^flan^en ma« 

 d)et, tia^ t)ie '^mebeln 2Bur,^e(n treiben, ungeachtet (le 

 nid}t in tiie Grbe gelegt werben. 



Um 5u beweifen, wie ki(i)tba€®etxeit>e au6wd(^(T, 

 will id) eine merfwurbige Gegebenheit au^ ben 

 neucg^eicen öei* TKepublit btt (Bclebcren 

 (Nouvelles de la Republique des Lettres) anfuhren, 

 Ser Unmedev, wjelc^em wir biefe 95egeben^ett |\u 

 banfen §aben, iji einer ber gefd)irfte{ten Scanner ge» 



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