Ulli) t)on beffen SScftmt&t^cifeiu 99 



nehmen muffen; hingegen bcrai#ent)c©ctranPemfe 

 flr6|§tßm lipQÜt trinfen , unb n)o^l ^ar ban'nn ta^ 

 ®ebot^ bev ^a^io^hit iibercrctem 



§♦ 2, ©a taö Siertrinfen alfo bet) uns t)ucc& 

 tie lange ©emo^n^cit jur andern Statur geworben 5 

 fo ivüvöe berjenige, n?elcf)er bajfelbe au6 Clgenfmit 

 ju bejlreitcn fid) gelujien Ite^e , übel anfommcn ;unl> 

 fc^led^te ©un)! (inben. 3<^ ober bin nicf)t Don fol* 

 c^em Sjgenfinne, fonbern t>a id) mid) blop bemühe, 

 bem Publico n)a^re unb nu^lidbc S)ienjle ju ei*met« 

 fen, fo ^abe td) t)or einiger 3^^^ burc^ bie Unterfu« 

 c^ung bcrer f^ieftgen ®djfer benen ad)ten ®a(fcrfrin« 

 fern einen angenehmen ©ienji erzeiget, unb gegen* 

 wdrtig werbe id) benen 'ju gefallen mid)^ bemühen, 

 tie me^r (ccfer^afteö am ^5ter a(6 an bem leibigeii 

 Gaffer pnben^ SReine bie^malige ^Semii^ung f^at 

 jum 35ormurfe tjorne^mlid) \^\e afl^ier gebrauete« 

 S3iere, unb aud) einige auömdrtige, n?eld)e icb unter* 

 fud)en unb beifelben f rdftige ^e|1anbt^eile md) t)em 

 ©emid)te bemerfen werbe, ,^ugleic^ aber werbe ic^ 

 and) jeigen , me md) ben^ ©efe|en ber Statur unif 

 5^ernunft bk ©erfle unb bergleic^en ©etreibe ju 

 ^Iflal^ werbe , unb \}:>a^ fowo^l babei), a\$ and) be^ 

 bem ©d^rung^gefc^dffte, eigentlich i^orge^t, bamiC 

 man fid) t)on einem fowo^(, als i?on bem anbern, ei» 

 nen beutlid)en 53egriff machen fonne* 



§. 3» Siefe Unterfuct>ung ijl um fo t)ie( nu|((. 

 d)eVf weiifo mand)e Äranf Reiten t^eilß t>on t)ielent 

 guten, t[pcil6 auc^ t)on wenigem fd)lecbten 53tere ent* 

 flcben unb unterfialten werben ; hingegen ein gefun* 

 ber $runf SSier, nac^ ber eingeführten ©ewo^n^eif, 



© 2 nua^ 



