^09 Dcfcnomtfc^c <Erfu^rung«n, öon guten unD weniger jc. 910 



5EBiii(trfl umpjTuiJrt, im ^vüh}af)reiU' 

 Jahren glatt lualjet, tinö twenn fle gut 

 flbjjetrocfnet, i>tn ©aanun cine^gef. 

 5Die iujerne evccic^t im jtüciten unb 

 triften '^n^ti er(l i^re QJc-ftfcmnifn.' 

 ^df, iint) erhält fidf) felbige »ief« ^a^vt ; 

 eini9«5f5;<«pteh 10, auöere : 6. Safere, 

 ttjctuber Der .^jrr@iiiioiic(ti, 6ct einer 

 nur fi'c^öjaf>rt3en Srfa^nin^, feinen 

 gcroiflftn ^iiftfpnid) t(.nia f<iii, ?6 a6er 

 glaubt, tvfil jTe tuc^eti i&rer fangen tief 

 unter |if^ (je^enten Jä^en^^urjelnidjt 

 fo leicht tjecöe^en fr>n, junifll wenn pe 

 »on 3«'t i" Seit mit X)imcier roieber 

 <rfr«fd)et wirb. Sine ortentlic^eiujer; 

 nenreiefe Pan geroi§öiermal, bcifeuc^: 

 ter 2Bi«eniii j öuc^ »uo^l fünf mal, n6* 

 gfnui()et, uni» ioi Jpetbfl »on Äü^en 

 ob<t©d>«fen ixodf einö «bgebütctmer« 

 fcen. ÜHan fan jTe fonjof)! grünfi'ittfrn 

 alöjn.^cn anftrocfneni tnbetbenj'il- 

 len niH^ man fle nid)t ju ^artfldnge; 

 lid)t werben hiffen. ^ei ber grünen 

 gAtternng nni§ man jTc^ tt)o()l ^üten, 

 bcm Q5ie^ nic^t ju viel mit einem mal 

 jn geben ; man tbut n)0§l |Te mit ©tre|) 

 JU öetmengen, tt»eld)e6 auc^ bae J^'it- 

 ter üernifbrt. 2)ie injerne giebt ancf) 

 ein fd)öne6 grnnea ^en, rcirb nid)t 

 gleich fo fc^roarj, «nb verliert nid)t fo 

 Ieid)t bie JÖIatter als ber fpanifc^e SiWt. 

 J&ie Äü()e geben nac^ ber grünen unb 

 ber gctrocfiietcntnjerne »icle unb gute 

 5J?ild), unb bei ben ?)ferben ttertritfie 

 bie®tcflc be6^'>abcin ; aui) bieSd^wei; 

 n« frcffen (Te g.;rne, unb fönnen bamit 

 fett gemad)t roctben, wenn man i()nen 

 bie iujerne geflampft uub mit ^^leie 

 gemenget giebt, 

 SlHit biefen ^Tfa^ritnöen Ui 06ec; 



omtmann« ©imonetti (limmen bicjent/ 



gen grö§tent(^eifö übecetn , welche ber 



(Staateminifier eon ^cfabcrg, auf 



beni ®Hte ^ri^ bü Berlin, feit me^c 



alö2o3fa^ren gemad)t ^at, Srüiefpet 



iie iujerne ber Sfparfette, bem fpani; 



ft^en unb }<tim\ anbernÄlee weittjor, 



nn? tni^:!}?? gemeiniglich fünfmal, i?a 



anbeceÄlecarten nur brei mal gemaust 



werben fönnen, ancfe lo unb me6rer< 



SlaCire, «nbereriJleeabcr nnr sS^M 



bauert. 5t)a alfo bie fo langj perenni» 



renbe iujerne nie^r Sinken, atö 3Beij/ 



Jen unb jebe anbere Sf'ic^f/ bie jäör? 



lic^ wieber betlellt werben mn^, brins 



get, fo i^at er baju jeberjeit ein (Stu(f 



feines beftcn fc^warjen, jnm l^eil anc^ 



leimigen ianbce gcnommen,unb anjlatt 



eö JU pflügen, wobii nod) allejcit »iel 



f(^led)teö 0ra6 ()crüorfonu unb bie iu* 



jerne imterbrücft, baö bajn be(limmfe 



ianb entweber jwei ©tid) tief regolen 



unb büngcn laffen, ober, weld)e3 uoc& 



leid;ter ift, ein @tücf ianbee baju ge; 



ncmnien, we(d)eö baß^^jC^r üorbcrmit 



<5rbfoff.'In, 3Bci^fo6l, obec mit '^abacf 



belleUet, unb babuid) niücbe, fett unb 



reing'mad)t worben, unb eö alöbann 



fe^r bicf, fa|l wie mit innfaamen, be; 



faen lajfen. 'JOinn fun (ii1)cri2bi8 14 



^funb iujerne auf i borgen red)nen, 



wenn |ic gut bewac^fen unb lange bau; 



ern füll, gjtan t^nt aber wo^l, bieliu 



jerne, wenn (Te aufgegangen, nod)einö 



gäten ober toin^an ju laffen, olßbcnn 



bämpfet |7e adeß ®ra«, unb fan eine 



lange SRetfcie »on^a^ren feinter einan; 



ber g?nn|pt werben, jumal wenn man 



ben britten ober vierten SCBinter etwas 



lanaen ÜHtfl barauf fahren, unb fold^en 



im 



