1h: RÉNERPEN 
NOUVELLES RECHERCHES SUR LES FERMENTS OXYDANTS 81 
. Résultat: Tous rougissent, mais le premier qui rougit visi- 
blement est D, puis C, puis E. Il semble donc qu’un excès de 
glycocolle ait un effet retardateur. Bientôt la différence entre D 
et E est faible, mais A et B tardent à rougir et ne le font qu’à 
des temps très distincts. — Quatre heures plus tard, le virage 
du rouge au bleu se fait dans les essais D et E. C reste très 
rouge, neuf heures et demie plus tard (c’est-à-dire depuis le 
commencement de l’expérience). A est rouge, B rouge pourpre- 
violet, C plus violet, D violet foncé, E violet noir. 
Après 24 heures, À est rouge vif, B rouge vineux, C violet 
teinte neutre, D bleu roi avec dichroïsme rouge caractéristique: 
E idem; finalement B—C bleuissent. 
Exp. 3 A B C D E 
Glycocolle ... 1 0,8 0,6 0,4 0,2 
p-Crésol ..... 1 1 1 1 1 
157 1: RENTE 0 Ge. : OA ON LOS 
Ferment. .... 1 1 1 1 1 
Résultat : A rougit avant tous les autres, même après quatre 
heures il y a encore une gradation évidente. Aucun ne tend à 
bleuir. — Le lendemain (24 heures) tous sont rouges, il y a 
encore nne gradation évidente très visible. Aucun ne bleuit ! 
Exp. 4 A B C D E 
Glycocolle 1/50. 0,2 0,4 0,6 0,8 1 
p-Crésol 1/50... 3 3 3 3 à 
Hour, 4-2 Ua 0,8 0,6 0,4 0,2 0 
Ferment....... 1 1 ÉoprsT 1 
Résultat : 24 heures après, À est rouge foncé, B rouge violacé, 
C violet noir, D violet avec dichroïsme rouge. — 48 h. après, 
la coloration bleue n’est pas encore apparue. 
Exp. 5 A B C D E 
Glycocolle /,0 . 0,2 0,4 0,6 0,8 1 
p-Crésol À /550 AC 1 1 À 1 1 1 
FAR RICE AL 0,8 0,6 0,4 0,2 0 
Ferment....... 1 1 1 1 1 
Résultat: 24 h. après, À est rouge foncé, B violet bistre, C 
encre violette, D ardoise foncée avec dichroïsme rouge. 
ARCHIVES, t. XXXIII. — Janvier 1912. 6 
