248 NOUVELLES RECHERCHES SUR LES FERMENTS OXYDANTS 
protéiques sont susceptibles de fournir en présence des phénols 
ou aussi de leurs peptides à tyrosine sous l’influence du fer- 
ment tyrosinase des pigments solubles dans l’eau ou insolubles 
dans ce solvant. Ceci est de nature à nous servir de guide dans 
la synthèse progressive des pigments naturels à partir des aci- 
des aminés, de la proline, de la tyrosine, du tryptophane et de 
l’indol. Il en sera probablement de même de l’indigo et d’au- 
tres matières colorantes végétales dont l’origine à partir de 
l’albumine est très probable. 
