SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ VAUDOISE 369 
Tout en constatant tout ce qu'il y a d'aléatoire, d’échaffauder 
une théorie quelconque sur la présence de cette hachette en ce 
heu, M. Fr, Jaccard fait remarquer que si on l’attribue aux cons- 
tructeurs des cistes de Chamblandes, cette hachette pourrait aider 
à préciser quelque peu l’âge de ce cimetière néolithique. 
On se souvient, en effet, que Schenk a cru pouvoir attribuer les 
sépultures de Chamblandes au commencement de l’époque néoli- 
thique (époque tardenoisienne) ou tout au moins au Campygnien 
de G. de Mortillet, tandis que M. Naef les classe dans la période 
moyenne du néolithique suisse. 
Déjà, dans le mobilier assez pauvre de ces sépultures, les grains 
de collier en jayet, les grains de corail et les coquillages méditer- 
ranéens et surtout la superbe hache-marteau avec trou d’emman- 
chement ou casse-tête en serpentine, trouvée à Chamblandes même 
par le D' Marcel, ne semblent pas autoriser à reporter les cistes 
de Chamblandes à une phase reculée de l’époque néolithique. La 
petite hachette que nous présentons aujourd’hui n'a rien non plus 
qui rappelle les instruments proprement campygniens et nous 
permettrait avec la hache-marteau de considérer les sépultures de 
Chamblandes comme datant de la seconde moitié de la période 
néolithique. 
M. D: F. Porcuer, empêché d'assister à la séance au cours de 
laquelle MM. Dutoit et Duboux ont comparé l'analyse chimique 
el l'analyse physico-chimique des vins, tient à donner son opi- 
nion sur les conclusions générales tirées de cette étude. 
M. Porchet félicite vivement ses collègues des résultats extré- 
mement intéressants qu'ils ont obtenus en poursuivant l’applica- 
tion de la méthode des conductibilités électriques à l’analyse des 
vins. Par contre, il ne peut souscrire aux conclusions énérales 
tirées de cet ensemble de travaux, et relève dans celles-ci les points 
suivants : 
MM. Dutoit et Duboux estiment que l'insuffisance de l’analyse 
chimique vis-à-vis de la fraude n’est mise en doute par aucun spé- 
cialiste. Sous cette forme, cette assertion peut prêter à un regret- 
table malentendu. Dans la très grande majorité des cas, en effet, 
l'analyse chimique est parfaitement suffisante pour déceler la 
fraude. Les résultats obtenus dans tous les pays où fonctionne un 
contrôle chimique sérieux des boissons et des denrées en sont la 
preuve. Il est, par contre, certain que dans les cas limités ou dans 
ceux de falsifications faites par des procédés ou sur des bases 
scientifiques, l’analyse chimique peut se trouver en défaut. Il en 
sera probablement de même, en circonstances analogues, des indi- 
cations fournies par les méthodes actuelles de la physico-chimie 
des vins. Mais on ne saurait se baser sur ces cas spéciaux pour 
