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vures, qui, introduites dans un moût, rendent le vin gras. 

 Enfin. M. le D r Hôye, de Bergen, a aussi trouvé une levure 

 produisant la maladie de la graisse dans les cidres. M. de 

 Pury se demande si la maladie de l'amertume dans les vins 

 de Neuchàtel n'est pas aussi due à une levure et se propose 

 d'élucider la question. 



M. R. Weber, prof., fait une communication sur les me- 

 sures de résistances électriques pur le pont de Wheatstone. 



Les mesures de résistances par le pont de Wheatstone 

 sont facilement entachées d'erreurs provenant de contacts 

 défectueux et de la résistance des fils et pièces auxiliaires. 

 Leur élimination présente des difficultés, surtout si l'on est 

 obligé de modifier, pendant leur mesure, la composition du 

 pont. 



Mais en introduisant deux constantes a et b se rapportant 

 à une composition invariable du pont, en faisant deux me- 

 sures auxiliaires sur ce pont même, on arrive à déterminer 

 d'abord la valeur de ces constantes a et b, puis une résistance 

 inconnue X par une résistance étalonnée R en employant la 

 relation 



X = (R -y- a) [- - b. 



M. R. Chavanises, ingénieur, présente à la Société un dé- 

 claucheur maximum d'intensité. Partout où se font des dis- 

 tributions d'électricité, on a intérêt à connaître si le maximum 

 sur lequel on a compté n'est pas dépassé. C'est le cas surtout 

 dans les stations de transformation à courant alternatif, à 

 réseaux séparés. Il n'existe pas d'ampère-mètre à maximum, 

 et les constructeurs ont essayé en vain jusqu'ici d'en cons- 

 truire qui soient applicables au courant alternatif. Pour 

 combler cette lacune, M. Chavannes se contente d'un déclan- 

 cheur qui se compose d'une balance romaine; le petit fléau 

 est attiré par un solénoïde que parcourt le courant distribué, 

 et le grand fléau porte un contrepoids réglable sur un cur- 

 seur. Pour éviter l'effet de vibration dû au courant alternatif, 

 toutes les pièces mobiles sont lourdes et massives. Un petit 



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