contestera les connaissances étendues des Anglais en agriculture ; eh bien, si 
l’on consulte les registres de la douane d’Angleterre on {rouvera qu’en 1834 
on a importé dans ce pays seulement de New Sud Wales, 2,608,100 quin- 
taux d’os , de sabots de chevaux, etc. C’est là, selon nous, une preuve sans ré- 
plique de l'utilité de ces matières pour l’agriculture et de leur efficacité sur 
la végétation. La (héorie de la science nous a appris depuis longtemps la né- 
cessilé de varier le fumier, mais on a toujours craint les frais du transport, 
alors même que l’on semblait d'accord sur le profit que l’on pouvait tirer de 
ce mode de culture. Aujourd’hui cette objection devra inévitablement tomber 
devant l’économie apportée dans le transport des marchandises au moyen 
des chemins de fer. 
C’est encore faute de moyens de transport que certains végétaux ne sont 
pas encore cultivés dans certains endroits et que l’on ne cultive point les lu- 
pins comme engrais végètal. Dans certaines contrées les meilleures pommes 
et les poires les plus estimées pourrissent sur les arbres , faute d’une culture 
convenablement dirigée ou de debouchés. 
L’utilité de l’assolement ge céréales et l'amélioration de leur qualité ont 
été également reconnues par le cultivateur, on a vu comment en Angteterre, 
par l’assolement triennal on est parvenu à des céréales beaucoup supérieures à 
celles du reste de l’Europe , on a vu que dans ce pays on ne reculait devant 
aucups frais pour se procurer ce qu’il y avait de mieux à l’étranger. Nous 
les avons jusqu’à présent imilé seulement à l’égard des graines de lin de 
Riga, sans songer que ce même lin de Riga peut être amélioré dans notre 
pays(1). La possibilité d'améliorer les plantes cultivées ne peut être contestée, 
n’avons-nous pas le colza de la Zélande, l’avoine de Berwik, le froment 
d'Égypte, l’orge chevalier pour la brasserie, etc., et malgré ces exemples 
nous hésitons encore à introduire ces précieux produits chez nous, dans la 
crainte que les frais pour le premier essai soient trop élevés. 
Nous voyons déjà dans les ouvrages français qui traitent de la fabrication 
du sucre de betteraves, que les cultivateurs font venir les graines de cette 
plante des grainiers de Brunswick et de la Silésie, parce qu’elles sont plus 
parfaites que celles qu’on récolte en France; et, pourquoi les graines des 
graminées récoltées sur les bords sablonneux de l’Elbe ne seraient-elles pas 
meilleures pour l’ensemencement des prairies artificielles que celles re- 
cueillies sur nos prairies. 
Toutes ces innovations qui tendent à nourrir mieux les hommes et les ani- 
maux domestiques , seront convenablement appréciées du moment où les 
moyens de transport seront à la portée de tout le monde; alors chaque lieue 
carrée pourra nourrir un plus grand nombre de personnes. 
(La suite au prochain numéro.) 
(1) Nous communiquerons plus tard le résultat de nos expériences que nous avons faites et que 
nous ferons encore à cet égard, 
