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1° De la culture du figuier des Indes et de la manière de former une plan- 
tation. 
2 De la couvée et de la multiplication de la cochenille , récolte , ete., etc. 
3° Et de l'utilité de la production de cette nouvelle branche d'industrie 
rurale. 
PREMIÈRE PARTIE. 
De la culture du figuier des 1ndes (nopal) ; et de la manière de former une plantation. 
$ 1:r. Nopal. 
Cetle plante croît avec beaucoup d’abondance ; elle est généralement con- 
nue sous le nom de figuier de Barbarie. 
Il y a différentes espèces de figuier des Indes (raquettes); l’expérience a 
appris quelle est la meilleure espèce pour la culture de la cochenille. Les no- 
pals de Castille, ceux appelés mamelles, et généralement toutes les espèces 
connues en Andalousie, sont convenables ; cependant on doit préférer la 
raquetle qui produit les figues blanches, parce qu’elle est moins ligneuse. Pour 
qu’une raquette soit bonne , il faut qu’elle ait l’épiderme franc et tendre, et 
qu’elle soit saine afin de contenir beaucoup de suc. Cette plante est très- 
robuste , et avec un peu de culture on en améliore facilement la qualité. 
6 II. Plantation. 
Pour planter un nopal, il faut que l’endroit où il a été coupé soit parfaite- 
ment cicatrisè, ce qu’il est facile d'obtenir en l’exposant au soleil et à Pair 
jusqu’à ce qu’on juge que la cicatrisation est opérée. Sans cette précaution tou- 
tes les feuilles du nopal se pourriraient. La manière la plus convenable et la 
plus usitée de planter un nopal est de mettre dans la terre un peu plus du tiers 
de sa grandeur par le côté cicatrisé. Il pousse alors des racines plus promp- 
tement. Le nopal peut se planter de toutes les manières, et toujours avec 
succès. 
$ UT. Préparation d'un terrain pour une plantation, et manière de faire 
cette plantation. 
Avant de tracer une plantation, il est nécessaire de bêcher et fumer la terre; 
on plante ensuite les nopals au cordeau, en ayant soin de les tourner vers le 
nord, et à une distance les uns des autres d’une aune et demie de Castille (un 
mètre et demi environ). Les lignes de nopals devront être à une distance de 
deux mètres et demi les unes des autres. La plantation peut se faire en tout 
temps ; le printemps est cependant préférable. Il faut faire en sorte que le 
terrain soit purgèé de toute espèce de chiendent et de mauvaises herbes, dont 
la présence serait évidemment nuisible aux racines des nopals, racines qui 
