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1. Dans l’ile des Nonnes ( Nonnenkamp ). 
2. Dans la Lippe, une lieue en dessous de Culm. 
3. Dans l’ile de Schoensée et 
4. Dans l’ile Seigneuriale 
Ces quatre îles comprennent ensemble à peu près 460 arpents de bois, 
composés de chênes et d’ormeaux, dont seulement 150 arpents produisent des 
truffes. 
Le sol de ces derniers est partout une alluvion de la Vistule, une espèce 
de limon charrié par ce fleuve, et qui est quelquefois mélangé avec du sable, 
mais alors elles sont moins nombreuses et plus petites. M. le rapporteur cite 
comme une particularité importante que les chênes et les ormeaux sont essen- 
tiellement nécessaires à la végétation des truffes car à mesure que ces arbres 
diminuent les truffes deviennent plus rares, de sorte que dans les endroits où 
il n’y a ni chênes ni ormeaux on n’en trouve jamais. Mais il paraît aussi que 
le voisinage du fleuveet l’humidité en général favorisent la multiplication des 
truffes , car on a observé que l’on en (rouve une quantité bien plus considè- 
rable après les inondations et par un temps fertile et humide, que lorsque la 
saison a été sèche ; et enfin qu’il n’y en a jamais dans les endroits qui ne sont 
jamais inondés. 
Les truffes croissent plus ou moins profondément sous la terre selon l’état 
de l’humidité du sol. On les trouve depuis trois jusques à douze pouces; 
de profondeur. On en trouve déjà au mois d’août , mais, récoltées à cette épo- 
que de l’année, elles ne se conservent pas longtemps ; il vaut mieux attendre 
jusqu’en octobre et même en novembre. 
D’après ce qui précède nous avons vu que les (ruffes ne se distinguent pas 
des autres champignons pour ce qui concerne le choix d’une place propre à 
leur végétation. C'est-à-dire qu’il leur faut une terre argileuse, ou plutôt du 
limon, de l’humidité, et des feuilles de chênes et d’ormeaux. Il est à regretter 
que le rapport ne soit pas assez explicite à l’égard de cette dernière circon- 
stance , car il serait utile à savoir si les feuilles de chênes ou celles d’ormeaux 
seules ou les deux ensemble sont nécessaires aux truffes. Quoiqu'il en soit, 
il nous semble qu’il serait important si l’on voulait essayer la culture des truffes. 
1. De choisir un bois planté d’ormeaux et de chênes, ou , à défaut de ces 
derniers, de faire conduire en automne dans un bois de chênes, une quantité 
proportionnée de feuilles d’ormeaux. 
2. D’examiner le sol, et d'y conduire une quantité suffisante de limon , tel 
qu’il se trouve sur les bords des fleuves et des ruisseaux, dans le cas où 
cette terre manquerait. 
3. De renoncer à la culture des truffes si le sol élait sablonneux. 
4. De choisir le terrain dans le voisinage d’un étang ou d’une rivière. 
5. D’arroser abondamment au printemps , parce qu’à cette époque de l’an- 
née les eaux des rivières sont ordinairement! bourbeuses, ce qui remplacerait 
les inondations. 
2 172 lieues. 
