Europe, la Basilic (Ocymum Basilicum) , depuis 1548 , d’après Aiton (Hort. 
Rewens , Ed. 2, t. 3, pag. 423), elle est cultivée en Angleterre et pourtant 
ne s’est pas encore habituée à notre climat, car à # degrés au-dessous de 
zéro elle périt de froid. Nos phastoles (haricots), originaires des climats chauds, 
gèlent {rès-facilement, tandis que les pois, qui sont d’un pays plus froid, sont 
plus robustes. Si donc une plante pouvait facilement s’acclimater , les pha- 
séoles devraient bien ressembler aux pois sous ce rapport. 
Il ne serait pas difficile de citer beaucoup d'exemples du même genre. On 
m'objectera peut-être que la pomme de terre, qui est originaire de l'Amérique 
méridionale, supporte fort bien notre climat; maïs cela n’est pas, car les feuilles 
de la pomme de terre gèlent facilement , et si ces tubercules ne sont pas sou- 
vent endommagés par le froid, cela provient de ce qu’ils (rouvent sous la 
terre ou dans les lieux où nous les déposons habituellement en hiver un abri 
suffisant contre la gelée. On dit de beaucoup de plantes que l’on est parvenu à 
les acclimater, tandis qu’elles n’en avaient nullement besoin. Les pêchers et 
les abricotiers croissent spontanément en Arménie et sur le Caucase, où la ri- 
gueur des hivers est égale à celle des nôlres, et beaucoup de plantes java- 
raises supportent nos hivers à cause de la ressemblance de notre climat avec 
celui du Japon. 
Ainsi bien loin que les plantes s’accoutument à un climat différent de celui 
dont elles sont originaires, elles conservent au contraire avec constance les 
coutumes qu’elles avaient dans leur patrie. Je citerai à l’appui de mon opinion 
seulement un exemple. L'Amérique septentrionale, et entre autres les pro- 
vinces des États-Unis , ont un automne très-beau et serein, de sorte que le 
temps y reste beau jusqu’en décembre el même jusqu’en janvier ; à celte sai- 
son succède un hiver court , mais souvent très-rude, et de gelées tardives se 
font souvent remarquer jusqu’en été. C’est par cela que les arbres et les ar- 
bustes de cette partie de l'Amérique poussent el fleurissent si tard, et que 
leurs fruits sont aussi tardifs. L’acacie ordinaire en offre l’exemple; elle 
pousse ses feuilles plus tard que nos chênes ; le Rubus odoratus, qui est si 
commun dans nos jardins, porte rarement des fruits ; l’Hamamelis virginica 
fleurit seulement en novembre, et souvent le froid et la neige l’en em- 
pêchent. 
Nous en sommes donc encore à savoir si l’acclimatisation des végétaux est 
possible ; un exemple sûr et frappant nous manque jusqu’à présent pour nous 
prononcer à cet égard. Je n’ai pas l'intention de contester la possibilité d'y 
parvenir, mais cet objet demande encore beaucoup d’observations et d’expé- 
riences, qui ne sont pas faciles à faire. Le premier problème que le jardinage 
scientifique a à résoudre , est d’étudier les climats et leurs influences sur les 
plantes, pour trouver des moyens de remplacer leur patrie. Nous ne connais- 
sons pas encore suffisamment notre propre climat et son influence sur les 
plantes, et nous connaissons moins encore les climats étrangers. Veut-on 
nommer acclimater les essais du jardinier pour remplacer d’une manière arti- 
