Karl Lendrich, Beitrag zur Kenntnis etc. 39 
rückstand der weingeistigen Tinktur wurde wiederholt mit Wasser 
und Äther gewaschen und seine heifs bereitete wässrige Lösung nach 
dem Erkalten wiederum mit Gerbsäure gefällt. Der pflasterartige 
Niederschlag wird aufs Neue in weingeistiger Lösung mit Bleioxyd 
zersetzt, eingetrocknet, der Rückstand mit starkem Weingeist aus- 
gekocht, die Lösung mit Tierkohle entfärbt und nach Zusatz von 
Wasser verdunstet. 
Nach einer späteren Angabe von Kromayer digeriert derselbe 
den möglichst konzentrierten wässrigen Auszug des Fieberklees bei 
60—70° mit gekörnter Knochenkohle bis zur Entbitterung, kocht 
dann die mit kaltem Wasser gut ausgewaschene Kohle mit Wein- 
geist aus und konzentriert den heifs filtrierten Auszug durch 
Destillation bis zum Extrakt. Dieses wird zunächst zur Entfernung 
eines zweiten im Fieberklee vorkommenden, aber nicht näher unter- 
suchten, kratzend schmeckenden Stoffes mit Äther behandelt und 
dann in wässriger Lösung mit Gerbsäure gefällt. Den mit Wasser 
gewaschenen Niederschlag trocknet man mit Bleiweils ein, zieht den 
Rückstand mit Weingeist aus, entfärbt den Auszug durch Knochen- 
kohle, verdunstet, fällt die wässrige Lösung nochmals mit Gerbsäure 
und verfährt in der oben angegebenen Weise weiter. So dargestellt 
bildet der Bitterstoff (Menyanthin) eine amorphe, gelbliche Masse, 
die beim Trocknen über Schwefelsäure allmählich fest wird. 
Er schmeckt stark und rein bitter und reagiert neutral. Bei 
60—65° erweichend, schmilzt der Bitterstoff bei 100—115° zu einer 
dünnen klaren Flüssigkeit, die zu einer harten, durchsichtigen Masse 
wieder erstarrt. Er löst sich schwer in kaltem, leicht in kochendem 
Wasser und Weingeist, nicht in Äther. Die kochend gesättigte 
wässrige Lösung trübt sich beim Erkalten milchig. 
Für die Zusammensetzung wurde von Ludwig und Kromayer 
zuerst die Formel C2 H3 Ou, später von Kromayer die Formel 
C3 Hs O14 aufgestellt. Beim stärkeren Erhitzen wird das Menyanthin 
zerstört; konzentrierte Schwetelsäure giebt damit eine gelbbraune, 
beim Stehen violett werdende und auf Zusatz von Wasser graue 
Flocken abscheidende Lösung. 
Beim Erhitzen mit verdünnter Schwefelsäure erfolgt Spaltung 
in gährungsfähigen Zucker und Menyanthol (Cs Hs O?). Kromayer 
giebt für diese Spaltung die noch unzuverlässige Gleichung: 
Ca» Hs 014 = 3 CsHs0 + C6H206 +5 H20. 
