48 Karl Lendrich, Beitrag zur Kenntnis ete. 
Die so erhaltene farblose wässerige Lösung reduzierte Fehling- 
sche Lösung, drehte die Polarisationsebene nach links, gab auf Zu- 
satz von salzsaurem Phenylhydrazin und essigsaurem Natron eine 
krystallinische Fällung, deren Schmelzpunkt bei 205° ©. lag und war 
mit Hefe gährungsfähig. 
Der Verdunstungsrückstand stellte eine gelbe, gummiartige, ge- 
schmacklose Mafse dar, welche auf die Weise gereinigt wurde, dals 
sie mit Methylalkohol ausgekocht, und aus eimer Lösung mit Aether 
als weilse Flocken gefällt wurde. 
Der Reduktionswert wurde nach Allihn festgestellt und ge- 
funden, dafs 1,0 Substanz = 0,657 Cu, entsprachen. 
Die specifische Drehung betrug «a» = — 37°. Bei der Oxydation 
des Körpers mit Salpetersäure konnte nur Öxalsäure erhalten 
werden. 
Kromayer bezeichnet den erhaltenen Körper als gährungs- 
fähigen Zucker und Liebelt als Traubenzucker, dafs hier aber 
kein Traubenzucker vorliegt, zeigt schon die Linksdrehung der Po- 
larisationsebene. 
Isolierung des Bitterstoffes aus Erythraea ecentaurium. 
Die Isolierung des Bitterstoffes aus Erythraea centaurium 
aus dem aetherischen und alkoholischen Extrakt geschah genau in 
derselben, mit den Extrakten von Menyanthes trifoliata ausge- 
führten Weise. Einen Unterschied zeigte jedoch hierbei das alko- 
holische Extrakt von Erythraea centaurium, 
Nachdem der Bitterstoff aus demselben wie oben ausgeführt 
isoliert und die alkoholische Lösung mit dem gleichen Volumen Aether 
gemischt wurde, entstand ein weilser, flockiger Niederschlag, der 
von der Aether-Alkohollösung getrennt und mit einer Aether- 
Alkoholmischung gut ausgewascheu wurde. 
Die erhaltene amorphe Masse war von sülsem Geschmack und 
wurde zur weiteren Remigung in heifsem Methylalkohol gelöst und 
mit Tierkohle entfärbt. Die Methylalkohollösung wurde im Exsie- 
cator über Schwefelsäure langsam verdunstet und so, neben einem 
klaren farblosen Syrup, zu Drusen zusammengewachsene Krystalle 
erhalten. Syrup und Krystalle waren von sülsem Geschmack und 
wurden auf mechanischem Wege getrennt. Zur weiteren Bestim- 
mung wurden beide im Wasserstoffstrome bei 1000 getrocknet, ge- 
