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nte 
suchung einiger zur Verfälschung des Safrans dienend 
en künstlichen Farbstoffe, 
Tabelle Il. 
ER Schulz Die wässrige Lösung | at Äther |Ait Chiorofoml Mit Amyl- | Mit Schwefel- | Atit Sublimat und |Nit Schwefelsäure] Ar Mhierkonte 
fende des gu EN SARBENE. ELDER GIS ausgeschüttelt| ausgeschüttelt| YKohol ausge-| kohlenstof | KOH ausgeschüttelt | unter der Stativ- ausgeschüttelt Physiologische 
No, Objektes Julius Verhalten. orgiebt sich: | ergiebt sich: schüttelt ausgeschüttelt| und sofort filtriert | lupe beobachtet ergiebt sich: Wirkung 
uco | m orgiebt sich: | ergiebt sich ergiebt sich: ergiebt sich: ; 
1) 0—0,8 cm rotorange; n x = 
Eiisrareaurer Die Lösung | Die Lösung | Ist schwach | Chloroform | Amylalkohol | Schwefelkoh- | Filtrat fast farblos; | 7, yiden sich | Das Filtrat ist 
1 (Bonszorn =. wird heller | bleibt löslich wird/stark ||| wird dunkel. | lenstoßf wird! [Niederschlag braun | Ton enereiner | gelb mit’ grün: unschädlich 
Lösung 1: 1000, bei 11,6 kaum merklich |imehr rötlich.) unverändert. | in Äther. orange gefärbt) orange. Ba INEHZUERLESE Strömchen lichem Stich. 
ass | grünlichgelb. | Filter farblos 
| 2 | — | u br 
10-1, cm rötlichlichtgelb; | Die Lösung | pie Lösung Chloroform | Amylaikohol | Schwofelkoh. | Filtrat eitronengelb;| 7, Yilden sich 
Metanilgelb 84, | 2 14-108 cm helleitronengelb; | wird dunkel- | "peibe Ist tust wird hell | ira stark | lenstoft wird | Mederschlag heil- | orapgebraune | Das Filtrat ist FE 
EQenng lT1000, bei 10,8 cm scharf abgesetzt, | Praunret | unverändert. | nlöslich | eitronengelb | (itronengelb. | schwach geib.| _OTan8e; Strömchen ncutgell; in 
gefärbt. gefärbt. Filter farblos 
a | J . 
1) 02,3 em eitronengelb; £ en : m: i 
De ne N nen | Dia tansıe Chloroform | Auylaikonon | Schwetelkoh- | Filtrat grünlichgelb;] Es bilden sich 
Chinolingelb | 935, | 3) 4309 em farblos | ee hessarann || tot Ka lonstoff wird | Niederschlag dunkel-| dunkelorange | Das Filtrat ist 5 
Lbzungil= 1000 EZ bei 9,9 cm sehr schwach | ändert. | unverändert sitronengelb | sitronengelb, | Schwach orange; gefürbte gelblich ö 
| gefärbt orange Filter fast farblos. Strömchen 
abgesetzt. | 
Benzoorange 1) 0-1,0.cm ziegelrot; a nl Filtrat hellrosa 
Lösung 1: 1000 2) 10-15 cm diffusziegelrot; eng Diesnasung;| nun en Aınylalkohol | Schwefelkoh- | Niederschlag hell- | Es bilden sich 2 
+ | a. a Fabrik — 3) 15-5,8cmleichtrötlichgefärbt;] in dunkel- |  Nleibt uöst sich | C h orofonm || wird leicht | Ionstoft bleibt |  bräunlich viollette BIHSEE EL B 
Bayer & Co,, 4) 5,8—11,8 cm farblos _ grüner | Unverändert nicht. | bleibt farblos. rötlich, farblos. Filter leicht rosa Strömchen. bräunlichgelb. 
Elberfeld, bei 11,8 schwach abgesetzt, | Niederschlag. gefärbt. 
R, - Filtrat orange 
Dinitropara- 1) 0-85 cm lichtrotgelb; Die Lösung | Die Lösung Chloroform | Amylalkohoi | Sihwefelkob- | Aunkel); Es bilden sich 
5 kresol —— 12)/8,510 (om\stärker rorgelb; wird wird Löst sich | wird stark | wird stark stoff wird | Niederschlag braun- gelbe Bi EEE: giftig 
Lösung 1:1000, bei 10,3 cm kräftig rotgelb | ontfärbt. | orangefarben,] Vollständig. | gab gefärbt. | gelb gefärbt. [tk grünlich- | orange; Strömehen. bräunlichgelb. 
abgesetzt | gelb Filter hellorange 
> >. | | ern I EerrT 
Filtrat farblos; 
1) 0-33 cm stark eitronengelb; | pjs Lösung |1s bildet sich Chloroform | Amylalkohol | Schwefelkoh- | Niederschlag gelb; Es bildet sich 2 
see 166. EN EMODEER wird inten- | ein weisser |Ist unlöslich.| wird stark | Wird stark | lenstoff wird | Filter farblos. ein rotvioletter | DAS Filtrat ist ? 
Lösung 1:1000 bei 11,1 cım sehr schwach | Jiver gofhrbt.| Niederschlag. gelb gefürbt. | Brünlich gelb | schwach gelb-| nei Zusatz von Sub-| Niedersching hellgelb 
abgesetzt gefärbt. gefärbt limat entsteht Nie- 
derschlag. 
Filtrat schwefelgelb; 
e 013,8 gleichmässige helleitro- | Die Lösung | Die Lösung A Amylaikohol |" schwefelkoh- | Niederschlag heil: || Esibilden sich, | Das Filtrat sat 
= Pikrinsäure >) - r | Löst sich Chloroform wird schwach R R 2 r ar 
a Fe a nengelbo Zone; bleibe unver- | bleibt | onanane | vie nee | neh | Tenstoft bleibt | orange: gelbe gelb mit grün- giftig 
bei 13,6 scharf gelbabgesetzt,| ändert. | unverändert grüng: farblos, | Filter schwefelgelb | Strömchen lichem Stich, 
gefärbt gefärbt 
Brillantgelb 1) 0-22 cm kräftig orange; ; 
Lösung 1:1000 2) 223,0 cm difusorange: Es entsteht | Die Lösung 2 ie \mylalkohol | Schwefelkoh- | Filtrat blutrot ls bilden sich 4 
8 | «4. Fabrik 1 1. |» 3.0-6,3emleichtorangegefärbt:| ein violetter | wird inten- N Chloroform |\\ird hellorange| lenstoff bleibt | Niederschlag licht kirschrote DES BENAE unschädlich, 
Bayan 0b, Niederschlag. |siver gefirbt| "öslich. | bleibt farblos, |" zopirt as chocoladebraun a gelblich 
Elberfeld 
Curcumin 
Lösuug 1: 1000. 
4) 6,3—14,2 cm farblos; 
bei 14,2 leicht abgesetzt. 
1) 0—0,9 cm kräftig rotorange; 
2) 0,9—12,5 cm farblos; 
bei 12,5 sehr schwach ab- 
gesetzt, 
I) 0-5,8 cm rötlichfleischfarben 
2) 58—14,3 cm farblos; 
bei 14,3 cm schwach abgesetzt. 
Es bildet sich! 
ein blauer 
dunkler 
Niederschlag. 
bildet sich 
cin brauner 
Hockiger 
Niederschlag 
Die Lösung 
wird dunkler 
‚gefärbt, 
Ist unlöslich 
Die Lösung 
Ist sel 
wird dunkel-| 
; 3 schwer 
en löslich, 
gefärbt. 
1) 0—0,5 cm citronengelb; 
2) 0,5—12,5 cın farblos; 
bei 12,5 cm sehr schwach ab- 
gesetet 
1) 0—10,0 cm lichtorauge; 
2) 10,0—11,5 cm farblos; 
bei 11,5 sehr schwach ab- 
gesetzt. 
1) 0-11,3 cm ponceau; 
2) 11,3—13,6 cm diffusponcenu- 
farben; 
3) 12,6—13,0 cm farblos; 
bei 13,0. cm scharf ponceau 
abgesetzt, 
1) 0,0—10,2 Saumonfarben; 
2) 10,2—13,3 farblos; 
3) 13,3—13,5 leicht gelblich ab- 
gesetzt. 
I) 0,0—10,5 schwefelgelb; 
2) 10—13,2 farblos; 
3) 13,3—13,4 leicht gelblich ab- 
gesetzt. 
Es bildet sich 
ein dunkler 
rotvioletter 
Niederschlag. 
[Es bildet sich 
ein ziegelroter 
Niederschlag. 
bleibt 
unverändert. 
Die Lösung 
wird zuerst 
kirschrot 
dann gefällt. 
Die Lösung 
wird entfürbt, 
Die Lösung | 
Die Lösung 
bleibt 
unverändert 
Ist unlöslich, 
Die Lösung 
bleibt 
unverändert. 
Ist unlöslich 
Die Lösung 
bleibt 
unverändert 
Ist unlöslich. 
\ınylalkohol 
wird leicht 
gelb gefürbt 
Chloroform 
bleibt farblos. 
Chloroform | Amylalkohol 
wird dunkel- 
orange gefürbt.[orange gefärbt 
wird rötlich- 
Amylalkohol 
wird gelb 
Chloroform 
bleibt farblos. gefärht. 
Amylalkohol 
Chloroform 
bleibt farblos. |" orirbt 
Amylalkohol 
wird ponceau- 
farben gefärbt 
Chloroform 
bleibt farblos. 
Die Lösung Chloroform | Amylalkohol 
wird Ist unlöslich.| wird lachs- löst den 
braunrot. farben. Farbstoff. 
Die Lösung 
wird dunkler 
gelb. 
Fürbt Äther 
‚gelb. 
Löst sich mit 
helloranger 
Farbe, 
Ist in Chloro- 
form unlöslich,) 
wird hellorange| lenstoff? bleibt 
Schwefelkoh- 
lenstoff bleibt 
farblos 
Schwefelkoh- 
lenstoft' wird 
schwach rötlich) 
orange gefürbt.) 
Schwefelkoh- 
lenstof? wird 
schwach rötlich] 
gefärbt 
Schwefelkoh- 
farblos 
Schwefelkoh- 
lenstoft' bleibt 
farblos 
Bleibt farblos, 
Unlöslich. 
Filter blutrot 
Filtrat leicht gelb- 
hlag hell- 
orange; 
Filter farblos 
Filtrat dunkelorange;) 
Niederschlag gelb- 
lichorange; 
Filter lachsfarben. 
Filtrat farblos 
Niederschlag orange!) 
Filter farblos. 
Piltrat hellorange; 
Niederschlag braun- 
orange; 
Kilter lichtorange 
gefärbt. 
Filtrat braunrot; 
Niederschlag hell- 
orange; 
Filter fleischfarben. 
Filtrat fust farblos; 
Niederschlag orange. 
Es bilden sich 
rotviolette 
Strömcehen 
Es bilden sich 
carminrote 
Strömchen. 
Es bilden sicl 
kirschrote 
Strömchen. 
Es bilden sich 
gelbbraune 
Strömchen. 
Es bilden sich 
carıninrote 
Strömchen, 
Es bilden sich 
kirschrote 
Strömcehen. 
Das Filtrat ist 
bräunlichgelb. 
Das Filtrat ist 
vötlich orange 
"| Das Filtrat ist 
gelblich. 
Das Filtrat ist 
orangefarben. 
Das Filtrat ist 
rötlich orange. 
Das Filtrat ist 
fast farblos 
giftig. 
unschädlich, 
unschädlich 
Filtrat sckwach gelb; 
Niederschlag hell- 
orange. 
%s bilden sich 
blauviolette 
Strömchen. 
Das Filtrat ist 
gelb. 
Orange Il 1 9 
10 | Lösung 1:1000 81, 2 
Chrysophenin r 
1 Lösung 1:1000 15 2 
„ | Tropaeolin D «n) 
Mn Lösung 1:1000, 82. 
Ponceau 2R n 
13 Lösung 1:1000. dl. 
Tropaeolin 
14 000 No. 2. 
Bayer & Co. 
15 | Martiusgelb. 12. 
16 Jaune vermi- 
celles de Paris, 
I) 0,0—8,0 schwefelgelb; 
2) 9,0—12,5 farblos; 
3) 13,5 leicht gelb abgesetzt. 
Die Lösung 
wird fast 
entfärbt. 
Unlöslich. 
Filtrat schwach gelb; 
Niederschlag hell- 
orange. 
Löst sich 
Die Lösung | zum Teil Geht in 
wird [in Äther mit Dee mmieeuoh Amylalkohol 
hell orange. |eitronengelber| '" loxaform über. 
Farbe. 
Es bilden sich 
blauviolette 
Strömehen. 
Das Filtrat ist 
gelb. 
