F.W. Semmler, Ueber d. ätherische Oel d. Knoblauchs. 437 
nicht destilliert war; bis 100° gehen ca. 68 Proz. über, 100—125 9 
ca. 21,5 Proz.; Rest 10,5 Proz. Um jedoch die einzelnen Bestand- 
teile weiter soviel als möglich zu trennen, mufste mehrere Male 
fraktioniert werden. Es wurden auf diese Weise vier Fraktionen 
erhalten, in welchen die Hauptbestandteile des Rohöls enthalten sind. 
I. Fraktion bis 70°, II. Fraktion 70—84°, III. Fraktion 112—122°, 
IV. Fraktion Rest. In der II. und III. Fraktion sind prozentisch die 
Hauptanteile des Öls anzutreffen. 
Zusammensetzung der I. Fraktion. 
Wie alle Fraktionen zeigt auch die erste hellgelbe Farbe; ihr 
Geruch ist deutlich jener der Küchenzwiebel, wenig an Knoblauch 
erinnernd. Optisch inaktiv wie das Rohöl. Das spezifische Ge- 
wicht beträgt bei 15° C 1,0231. Kalium zersetzt das Öl unter Gas- 
entwicklung. 
Verbrennungen. 
1) 0,2991 g Substanz gaben 0,5287 g CO, = 48,21 Proz. C 
bs R Eee: 
2) 0.2901 g 5 „. 0,5126: 2:60, — 48,19 7,,W€e 
„ i ;» %02c H0= Te, H 
Durchschnittswerte = 48,20 Proz. C 
LH) 
23.98 4253.18 
100,00 Proz. 
Diese Zusammensetzung führt auf die Formel (C;H,S)n. Da 
das erste Glied dieser Reihe wegen des hohen Siedepunkts der 
Fraktion nicht vorliegen kann. so kommt der Körper 0,H,5S, in 
Betracht. Die Dampfdichtebestimmungen wurden wegen der leichten 
Zersetzbarkeit des Öls in hoher Temperatur in eine Stickstoffatmo- 
sphäre ausgeführt; d = 5,32 = 154 als Molekulargrölse. 
WErBSE Eauung { 
Der Siedepunkt dieses Körpers liegt bei 16 mm Druck bei 
66—69°. Um seine Natur als Disulfid darzuthun, wurde er mit 
Zinkstaub bei ca. 130° behandelt; es resultiert ein Körper, welcher 
bedeutend weniger Schwefel als das angewandte Öl enthält und welcher 
in seiner Zusammensetzung dem Körper C;H,»S sehr nahe kommt. 
Jedoch vollzieht sich bei all diesen Körpern des Knoblauchöls die 
Reducktion nicht so glatt, als wie beim Asa foetida-Öl, stets wird 
” 
