F.W. Semmler, Ueber d. ätherische Oel d. Knoblauchs. 441 
Kalium ruft mit C, H,o S; dieselben Reaktionserscheinungen 
hervor wie mit C,H, Ss. Ebenso giebt Sublimat Niederschläge, die 
sich wenig in Alkohol lösen. Danach ist 
G H;o Sy = C, H, S—S = Ss 07 H,. 
IV. Rest; bis 122° nicht destilliert. 
Farbe dunkelbraun; zeigt einen äufserst penetranten (Geruch. 
In der Kältemischung scheiden sich dieselben Krystalle aus, wie 
aus dem Rohöl, konnten jedoch wegen ihrer zu geringen Menge 
nicht isoliert werden. — Eine Verbrennung dieses Restes ergab tol- 
gende Resultate: 
0,2201 g gaben 0, 287 g CO, = 35,56 Proz. C 
He - 0091 ROTE er 
Auch in diesen gefundenen Prozentzahlen ist das Verhältnis vom 
Kohlenstoff zum Sauerstoff dasselbe wie in ©, H,, Ss; da der Siede- 
punkt noch höher liegt als der von C,; H;o S;, so läfst sich mit ziem- 
licher Bestimmtheit annehmen, dafs eine noch höhere Schwefelungs- 
stufe desselben Radikals vorliegt; z. B. erfordert 
C; H,0Sa = 34,29 Proz. C 
4,16, 5. H 
6093 7578 
Auch dieser Rest gab mit Zinkstaub behandelt ein Reduktions- 
produkt, welches farblos von 132—140° siedete. 
Betrachten wir die aus vorliegender Untersuchung sich ergeben- 
den Thatsachen, so weichen die im Rohöl aufgefundenen Körper 
wesentlich ab von denjenigen, welche man bisher für die Zusammen- 
setzung des Knoblauchöls annahm. Zwei Körper sollen nach mehreren 
Chemikern im Knoblauchöl enthalten sein; Wertheim hat Allyl- 
sulfid (C, H;), Sund Whrigt und Beckett“) haben ein Sesquiterpen 
C,; Hs,, siedend bei 253,90 gefunden. Von beiden Körpern ist nun 
in dem Rohöl, welches mir vorlag, und welches vom besten Roh- 
material dargestellt war, keine Spur enthalten. Allylsulfid müfste 
nach Versuchen, welche ich mit chemisch reinem Allylsulfid ange- 
stellt habe, und nach welchen dasselbe bei gewöhnlichem Druck bei 
137—1400 und bei einem Druck von 15,5 mm bei 37—39° siedet, 
in der I. Fraktion bis 70° enthalten sein; aber da die ersten Anteile, 
welche man auffängt, bei 16 mm bei 60—65° übergehen, da ferner 
*) Vgl. Jahresbericht d. Ch. 1876, 398. 
