F.W. Semmler, Ueber d. ätherische Oel d. Küchenzwiebel. 443 
4. CgH,sS> ist wahrscheinlich ein Disulfid; Sdp, 66—699 b. 16mm; 
durch Zinkstaub zu reduzieren zu 05H,S; p. sp. = 1,0231 bei 150 C. 
5. C5H,0Sz ebenfalls ein Disulfid; p. sp. b. 14,8% — 1,0237. Durch 
Zinkstaub zum farblosen Öl, C5H,0S Sdp. 135—1390, zu reduzieren. 
— Chemisch rein und farblos zu erhalten durch Destillation über 
wenig Kalium; farbloses Öl, Sdp. 78—80° b. 16 mm. Niederschläge 
mit HgÜl,, PtC], u. s. w. 
6. Die höher siedenden Anteile lassen sich alle zu C,H,S 
reduzieren. 
C;H,0S; Sdp. 112—122°%b. 16 mm. 
C;H,0S, Sdp. über 122°, zersetzt sich jedoch bei der Destillation. 
Eine weitere genaue Angabe über die Konstitution dieser Ver- 
bindungen lälst sich nicht geben, da derartige Verbindungen bisher 
durchaus unbekannt sind, und namentlich Allylsulfid zuerst voll- 
ständig untersucht werden muls. 
7. Chemisch reines Allylsulfid; farbloses Öl: p. sp. = 0,8991 bei 
16°C; es siedet bei 750 mm von 136—140°, bei 15,5 mm von 36—38°, 
Es erleidet jedoch Allylsulfid, sowie alle von mir bisher untersuchten, 
in der Natur vorkommenden Schwefelverbindungen beim Destillieren 
unter gewöhnlichem Luftdruck geringe Zersetzungen; daher das Des- 
tillieren dieser Körper innerhalb eines gröfseren Temperaturintervalls. 
Die Untersuchungen über die schwefelhaltigen Öle werden fort- 
gesetzt. 
Vorstehende Arbeit wurde im Laboratorium des Herrn Geh. 
Regierungsrats Prof. Dr. Poleck in Breslau angefertigt; es sei mir 
gestattet, demselben auch an dieser Stelle meinen verbindlichsten 
Dank auszuprechen für das Interesse, welches er auch vorstehender 
Arbeit hat angedeihen lassen. 
Greitswald, im Februar 1891. 
Das ätherische Öl der Küchenzwiebel 
(Allium Cepa L.) 
von Dr. F. W. Semmler. 
(Eingegangen den 29. VII. 1892). 
Der ähnliche Geruch, die nahe Verwandtschaft der beiden 
Pflanzenarten liefsen vermuten, dals die Küchenzwiebel dasselbe 
