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les Légumineuses, les Compostes, les Labites , y sont très-sujettes. Mais il ne 
faut pas oublier , d’un autre côté , que c’est dans les pays froids et humides, 
tels que l'Angleterre, la Hollande, que l’on observe le plus souvent ces mala- 
dies. fl est donc probable qu’elles sont produites , non par une évaporation 
active (car alors on les observerait dans les pays chauds), mais qu’elles sont 
le résultat d’une exhalation qui n’est plus en rapport avec l'absorption du 
végétal. 
Oatre les causes modificatrices de l’évaporation, que nous venons d’indi- 
quer et qui tiennent à la plante elle-même , il en est d’autres frès-puissantes, 
ce sont les agens extérieurs qui agissent sur elles, la chaleur, la lumière, etc. 
L'influence de la chaleur n’est pas aussi forte qu’on pourrait le croire au pre- 
mier abord ; elle agit plutôt sur la déperdition insensible que sur l’exhalaison 
par les stomates. Ceci établit une immense différence entre la transpiration 
végétale et la transpiration animale , celle-ci étant continuellement sous l’in- 
fluence directe de la température. L'action de la lumière est beaucoup plus 
sensible : tous les expérimentateurs , Senebier , Hales, Guettard , ont vu que 
l'expiration est plus active pendant le jour. Des plantes exposées comparative- 
ment à la lumière, ou placées dans l’obscurité , ont exhalé beaucoup dans le 
premier cas, très-peu dans le second. La lumière artificielle, celle des lampes, 
par exemple, produit le même effet que la lumière solaire. Aussi, tout le 
monde sait-il que des fleurs se conservent fraiches plus longtemps dans un 
endroit obscur que dans un lieu éclairé. L'état hygrométrique de l’air est une 
seconde cause extérieure qui modifie la transpiration. Un vent sec et froid 
brûle les plantes, comme le soleil le plus ardent, en déterminant chez elles 
une trop grande évaporation : un air humide et dense conserve leur fraicheur 
en réparant les pertes d’une exhalaison trop active. La végétation de l’Angle- 
terre, de la Hollande est là pour le prouver. 
D’après tout ce que nous venons de dire sur l’évaporation végétale, on ne 
voit pas encore quelle liaison intime existe entre elle et la nutrition végétale ; 
l’exhalaison parait uniquement destinée à débarrasser le végétal de l’eau su- 
perflue qui abreuverait ses tissus; mais en examinant le phénomène de plus 
près , onreconnait qu’il est un des principaux agens de la nutrition. En effet, 
l’eau absorbée par les plantes est, comme nous l'avons vu, toujours chargée 
de substances étrangères ; l’eau exhalée, au contraire, est toujours parfaite- 
ment pure. Senebier a fait tremper des branches dans de l’infusion de coche- 
aille : l’eau évaporée était incolore , quoique l’infusion eût pénétré dans la 
plante. L’eau recueillie sur des plantes dont les racines trempaient dans une 
dissolution de sulfate de fer ne s’est pas colorée en bleu par l’addition du prus- 
siate de potasse. Par conséquent, toutes les substances étrangères dont l’eau 
est chargée, en pénétrant dans la plante, restent dans son tissu el contribuent 
à son accroissement. Sous ce point de vue, on peut comparer avec Hedwig 
cette sortie de l’eau à la sortie des excrèmens des animaux ; sous un autre, on 
peut dire avec Hales qu’elle est analogue à la transpiration animale. Quelque- 
