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ment. Peu de nouvelles espèces potagères très-marquantes ont é{ë obtenues de- 
puis la même date. La T'étragonie étalée, introduite en Europe par sir Joseph 
Bauks, vers 1772, n’a commencé à se cultiver en France, comme légume, que 
depuis 1819, pr suite des distributions du Jardin des Plantes, et des notes 
du comte d’Ourches. — Quelques Pommes de terre hâtives ou d’une qualité 
supérieure , telles que /a jaune lonque de Hollande , et la Shaw, rapportée 
d'Angleterre par Vilmorin, en 1810, se trouvent aujourd’hui en abondance 
sur les marchès. Mais plusieurs autres plantes d’une introduction antérieure 
ont commencé, seulement depuis cette époque , à devenir très-usuelles , tel- 
les que : 
La Carotte courte hâtive, qui a fait des progrès immenses dans la eulture 
maraichère ; — le Chou d’York; — le Chou à jets; — le Chou marin ou 
Crambè maritime ; — la Chicorée d’été , adoptée par les maraichers de Paris; 
— l’Aubergine et la Tomate, transportées du Midi à Paris et dans le Nord, 
— la Patate, et cette année-ci même la Patate-Igname , envoyée de la Guade- 
loupe à Vilmorin; un grand nombre de Choux , Melons, Haricots, Fraisiers 
et divers autres légumes ; enfin, à aucune époque, nos jardins n’ont fait autant 
de ces pelites acquisitions de détails, parmi lesquelles il en est d’excellentes. 
Sur l'emploi de la soude factice comme engrais ; par M; Van Mons. 
Nous trouvons dans l’Hermès, journal scientifique publié à Londres, que 
l’on fait usage en Angleterre de la solution de soude factice, comme engrais 
irès-avantageux dans les localités où l’engrais animal est fort rare. Des 
plantes. potagères arrosées avec une solution de carbonate de soude, ont 
dépassé en vigueur celles cultivées sur une couche de fumier. La dose est d’un 
kilogramme. de soude par hectolitre d’eau. La soude factice est préférée à 
ceile de varec. 
Je ne crois pas que la soude agisse comme engrais; il n’y a que les 
débris de matières organiques, fumier et autres, ayant subi la décompo- 
sition putride, qui puissent être admis dans la composition des plantes. Les 
autres substances stimulent et activent la végétation. L’acide carbonique ne 
peut se désunir de la soude pour se porter aux racines ; et si le carbonate 
indécomposé était aspiré, on ne sait quel bien il pourrait en résulter pour la 
végétation. La soude de varec ne contient pas d’alcali à l’état de carbonate : son 
sel consiste entièrement en un peu de sel d’iode et beaucoup de sel de cuisine. 
Effets de l'hiver de 1535-1836, sur quelques plantes exotiques, laissées en 
DAC 
pleine terre; par M. P. E. De Puyor. 
La plupart des hivers qui se sont succédès depuis 1830-1831, n’ont donné 
que des résultats peu décisifs pour les acclimatemens, à cause de la douceur 
de leur température. Celui de 1835-36 au contraire, long, variable et sou- 
vent très-froid , a donné lieu à des observations importantes , et l’on peut con- 
