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l'hybride peuvent être mis à 3 pieds l’un de l’autre sur des rayons espacès 
entre eux de 4 pieds ; mais comme un sujet vigoureux de l’hybride peut s’éten- 
dre jusqu’à 8 pieds, il vaudra mieux cultiver chaque espèce à part dans des 
plates-bandes séparées , afin de pouvoir mieux proportionner à leur dévelop- 
pement prévu la distance à mettre entre les plants, et qui peut être un peu 
moindre chez nous qu’en Angleterre, où le climat est plus favorable à une 
forte végétation. Une fois la plantation faite, les soins de culture qui restent à 
donner consistent dans des sarclages, de profonds labours à la fourche entre 
les plants, pour tenir la terre convenablement divisée, et l’enfouissement d’un 
riche engrais végétal à chaque automne. 
Dans la première année qui suivra la Sen on pourra déjà cueillir 
quelques feuilles. On commence par enlever un peu de la terre environnante, 
et il faut avoir soin d’enlever ces feuilles en les détachant doucement de 
côté, et non point en les coupant avec un couteau. 
Le blanchiment des feuilles peut s’obtenir, ainsi que nous l’avons dit, en 
lieu abrité ou en pleine terre. Dans le premier cas, on empote les plants en 
novembre, on les place dans une serre dont la température est appropriée à l’ac- 
tivité qu’on se propose de donner à l’opération; on peut avoir ainsi des feuilles 
bonnes à cueillir à Noël, et en remplacant les sujets qui ont fourni leur tribut 
par d’autres plants, on peut prolonger la jouissance et le produit jusqu’en mars, 
époque à laquelle on commencera la récolte des pieds cultivés en pleine terre, 
et dont on aura obtenu l’étiolement au moyen de grands pots à fleurs renver- 
sès, placés sur les plantes en février , et recouverts d’une bonne doublure 
de fumier chaud. Ces soins, donnés à la variété nouvelle qui porte le nom 
d'Élford, procureront des produits qui devanceront d’un mois ceux de loutes 
les autres variétés. 
On ne se donne guère la peine de forcer la Rhubarbe commune ni l’hybride, 
parce que ce moyen n’améliore ni la couleur ni la saveur de l’une et de l’autre. 
L’hybride, ayant des pétioles très-longs , est celle qu’on rechérche le plus 
pour le plein air. 
M. Knight a fait, sur la culture forcée de la Rhubarbe, des expériences qui 
méritent notre attention. 
La racine de toutes les plantes herbacées vivaces contient, accumulée en 
elle-même pendant l’hiver , toute la matière organisable qui se développe au 
printemps dans la formation de leurs premières feuilles et de leurs fleurs. 
Elle n’a besoin ni de nourriture ni de lumière pour leur donner naissance; 
mais seulement de chaleur et d’eau ; et si l’on enlève cette racine de terre 
aussitôt que les feuilles de la plante sont tombées , elle végélera, après avoir 
‘été plantée, aussi vigoureusement qu’elle aurait fait si elle n’avait pas quitté sa 
position première. Ces observations l’ont engagé , en hiver , à arracher les 
racines de plusieurs pieds de Rhubarbe commune qu’il avait obtenus de bou- 
tures faites au printemps précédent, et à les placer dans quelques pots grands 
et profonds, dans chacun desquels il en a mis autant qu’il en pouvait contenir. 
