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lange des odeurs gingembrée , camphrée et benzoïque ; exemples : Amomum 
zedoaria, À. serumbet et autres drymirhizèes : Myrtus communis, etc. 
41. Genre. On. menrnacér. (Od. menthaceus). Semblable à la Menthe. 
Mélange des odeurs gingembrée et poivrée; exemples : Mentha sativa, 
M. piperita, M. viridis, M. borealis, Balsamita, sp., etc. 
42. Genre. Op. roivrée. (0d. piperinus). Semblable au Poivre. Bien dis- 
tincte quoique analogue aux odeurs gingembrée, caryophyllée, elc.; exem- 
ples : Piper, plusieurs espèces , Amomum , sp., Capsicum annuum, Schinus 
molle , bois de Fagara aromatica , etc. 
43. Genre. On. myrisrique. (Od. myristicus). Semblable à la Muscade. 
Mélange des odeurs benzoïques, magnoliée et caryophyllée; exemples : 
Myristica, plusieurs espèces , feuilles et fruits, 
44. Genre. On. cixNamouEE. (Od. cinnamomeus). Semblable à la Canelle. 
Bien marquée, analogue aux odeurs vanillée, benzoïque, caryophyllée et 
cimicine ; exemples : Laurus cinnamomum, L. cassia, L. cupuliformis, 
Cannella alba, Eleocarpus, sp., elc., écorce, bois et feuilles. 
45. Genre. On. réneminTEr, (Od. terebintheus). Semblable à la Téré- 
binthe. Analogue aux odeurs styracée , benzoïque , résineuse et balsamique; 
exemples : Juglans, sp., Hicorius, sp., Amyris, sp., Bursera, sp., Pis- 
tacia, sp., Calophyllum calaba, Populus balsamifera, Geraniwm radula, etc, 
46. Genre. Op. REsINEUSE. (Od. resinosus). Semblable à la Résine. Ana- 
logue aux odeurs térébinthée, styracée et balsamique; exemples : Pinus, ep., 
Abies, sp., Larix, sp., Cupressus, sp., Thuja, sp., et plusieurs autres co- 
nifères ; Trichostemma dichotoma, etc. 
47. Genre. On. acconoL£e. (Od. alcoholeus). Semblable à YEau“de-vie. 
Odeur marquante et très-exaltée , qui ne se présente que dans les alcools 
végétaux, produits par les vins, sucres, grains, ec. 
48. Genre. On. vineuse. (Od. vinosus). Semblable au Vin. Produite par 
différens fruits ou leurs sucs fermentés ; exemples : raisins, pommes, poires, 
pêches, groseilles, dattes, etc. Elle offre une infinité de nuances. 
49. Genre. On. acrrique. (Od. acetosus). Semblable au Vinaigre. Produit 
de la fermentation acétique très-piquante. Chaque sorte de vins, cidres, poi- 
rés, etc.; donnent des vinaigres différens. 
50. Genre. On. marzique. (Od. malicus). Semblable à la Pomme. Ana- 
logue aux odeurs églantée , prunée et acélique. Elle ne se retrouve que dans 
les fruits; exemples : Pommes aigres, Azéroles, Crategus, sp., Mespi- 
lus , sp., Myrtus communis, Ribes , sp., Cactus , sp., Sorbus, sp., etc. 
IIIe Onpre. Onrurs pouces. (Od. qgratus). Odeurs peu ou point péné- 
trantes, suaves-douces , légèrement agréables. 
51. Genre. Opeur viozerrée. (Od. violatus). Semblable à la Violette. Un 
peu fragrante. Analogue aux odeurs orangée, résédacée, résineuse, Jri- 
