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chè sono i primi che hanno saputo dare la calce alle viti nella dovuta 
misura, e pei primi hanno di loro iniziativa eseguiti grandi sperimenti, 
atti a convincere ed a togliere i dubbî che tuttora rimanevano. Nessuno 
prima di loro sarebbesi nemmeno sognato che per combattere la perono- 
spora bisognasse coprire letteralmente le viti di una crosta di calce, 
perchè le nozioni più elementari di fisiologia vegetale da noi ora posse- 
dute avrebbero sconsigliato un tale procedimento. Il latte di calce era 
uno dei rimedî che dovevasi sperimentare in questo anno dal nostro 
laboratorio, come da altri pubblici istituti, per ordine del Ministero d’agri- 
coltura, e da noi e da altri venne sperimentato, ma in così forte dose 
solo dopo avere avuta contezza dei resultati dei Bellussi, il che va detto 
per amore della verità, con tutta franchezza, dovendosi dare ad ognuno 
quello che spetta. 
E per quanto a noi possa dispiacere, bisogna dire eziandio che 
nella somministrazione del latte di calce nella dose necessaria per to- 
gliere ogni dubbio sulla sua efficacia contro la peronospora, le scuole, 
la scienza e gli scienziati non entrano per nulla o per ben poco. A 
questa scoperta ha condotto il puro empirismo; anzi la mancanza di 
esatte nozioni di fisiologia vegetale è stata, non vi ha dubbio, quella 
che ha permesso ai fratelli Bellussi di tentare dosi così esagerate. 
I Bellussi evidentemente nelle loro esperienze furono solo sorretti 
e guidati da perspicacia ed attenta osservazione di quanto avveniva 
nel loro vigneto, ove tentavano la calce già da due anni, come io stesso 
ebbi a raccogliere direttamente dalla loro bocca, quando nel settembre 
scorso andai a visitare il loro podere. i 
L'opera dei Bellussi va quindi altamente apprezzata, e per conto 
mio, come mi meravigliai forte, nel marzo scorso a Conegliano, di non 
vederli annoverati fra i giurati pel concorso delle macchine per appli- 
care il latte di calce, essi che avevano la più larga esperienza in pro- 
posito, e come più tardi presi l'iniziativa insieme ai professori Keller 
e Comes, in seno a quella giuria, per un voto a Vostra Eccellenza onde 
questi signori venissero degnamente onorati e ricompensati, così qui 
rinnovo quel voto e riconfermo a quei signori la mia ammirazione per 
lo spirito di osservazione e la tenacia di propositi e di sacrificì che 
seppero dimostrare, e che li condusse a così splendido resultato. 
Nulla però è perfetto a questo mondo, ed anche il latte di calce 
non può essere la panacea universale per la peronospora di tutti i vi- 
gneti, come da taluno si è voluto far credere. L'applicazione del latte 
di calce nella proporzione voluta dalle esperienze dei Bellussi, non 
bisogna illudersi, esige grande quantità d’acqua, e l’acqua nella mag- 
gior parte delle colline d’Italia, ove pure sonvi i maggiori e più pre- 
giati vigneti, non è la cosa più abbondante; in molti luoghi anzi, come 
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