ISTITUTO BOTANICO DELLA R. UNIVERSITÀ DI PAVIA 
(Laboratorio Crittogamico Italiano) 
INTORNO 
AD'UNA MALATTIA DEI GRAPPOLI DELL'UVA 
NOTA DEL 
Dott. PASQUALE BACCARINI. 
Tra inumerosi esemplari di grappoli d'uva che nella stagione de- 
corsa pervennero da diverse parti d’Italia al Laboratorio Crittogamico 
per esame, tre specialmente attirarono la mia attenzione per la novità 
delle loro alterazioni. I particolari che io vi ho potuto osservare mi sem- 
brano non privi d'interesse; e meritevoli che io fin d’ora esponga i ri- 
sultati delle mie ricerche. 
Tl primo di questi esemplari proveniva da Pecetto-Torinese ed era 
formato da parecchi grappoli d’uva Preisa nei quali il processo di ma- 
turazione era stato, dal sopraggiungere d’un improvviso malore, arre- 
stato. Infatti nella maggior parte degli acini, i quali avevano già rag- 
giunta una grossezza normale, la colorazione dell’uva procedeva ni 
modo affatto irregolare; e la lieve sfumatura rossastra che andavano 
prendendo era stata soprafatta ben presto da una tinta livida che li 
rendeva d'aspetto simili a quelli attaccati dalla Peronospora viticola. 
Questo lividore per altro non cominciava come nel caso della Pe- 
ronospora per chiazze e punti isolati; ma compariva fin da principio per 
larghi tratti e talor anche per tutta la superficie dell’acino; e diveniva 
poi gradatamente più evidente ed intenso. 
I tessuti interni che nel caso della Peronospora si impoveriscono 
gradatamente di succhi, ed assumono infine l'aspetto dell'uva appassita, 
subivano qui invece dapprima un processo di liquefazione or più or meno 
accentuato, e quindi i loro elementi nei casi più spiccati finivano col dis- 
solversi in una specie di putrida poltiglia racchiusa nella buccia dell’a- 
cino; il quale, tuttochè in tale stato non avesse ancor perduta la forma 
abituale, pendeva fiaccido dal suo peduncolo ed al minimo urto cadeva. 
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