— 1989 — 
Intorno a questo importante problema della nutrizione, molti e va- 
lentissimi hanno lavorato, e tuttora non può dirsi del tutto risoluto. 
Le cellule delle radici delle piante, come è noto, sono chiuse, e di 
conseguenza le materie minerali dal terreno non possono entrare nel 
corpo della pianta se non che allo stato liquido; è quindi naturale che 
l'assorbimento di queste e la loro emigrazione di cellula in cellula, 
dalle radici alle foglie attraverso il corpo vegetale, si presentino in 
qualche modo collegati all’assorbimento ed al movimento, entro la pianta, 
dell’acqua che le tiene in soluzione e che serve loro di veicolo; questi 
due fenomeni infatti vennero sempre, più o meno, contemporaneamente 
studiati e sperimentati. 
Saussure dalle sue esperienze fu condotto ad attribuire, nel movi- 
mento e nell’accumulazione delle dette sostanze nelle piante, una parte 
principale alla traspirazione “ Lorsgu' une dissolution saline est contenue 
dans une vase qui la laisse évaporer au travers de ses pores, le sel se dépose 
en plus grande quantité sur les parties où l évaporation est la plus abon- 
dante , e, per Saussure, “ La disposition des cendres dans le végétal est 
en général conforme à ce principe , (!). 
E per rispetto al secondo punto, cioè: alla selezione delle sostanze 
nutritive, il Saussure (*) fu portato ad ammettere “ que Za plante en ab- 
sorbant une sostance préférablement à une autre dans le méme liquide ne 
produit presque point cet effet en vertu d’ une sorte d'affinité; mais en raison 
du dégré de fluidité ou de viscosité des differentes substances ,. 
. Per Saussure quindi 1’ assorbimento delle varie sostanze, in pro- 
porzioni per ciascuna diverse a seconda delle diverse specie di piante, è 
piuttosto un fenomeno fisico che fisiologico nel senso antico della parola. 
Contro questa spiegazione fisiea del Saussure sorsero fra gli altri 
i nostri, Pollini (*) e Trinchinetti (*) (quest’ultimo mostrò insostenibile 
l’idea del vario grado di fluidità o viscosità), i quali, come più tardi il 
Boussingault ed altri, vollero nel detto fenomeno vedere piuttosto una 
specie di facoltà propria ed attiva delle radici, per la quale queste scel- 
gono le sostanze che loro meglio convengono, a seconda delle specie di 
piante alle quali appartengono (?). 
Era mettere una frase al posto di una spiegazione che non soddi- 
sfaceva e che essi pure non sapevano dare, poichè questa loro forza 
elettiva era qualche cosa d’instintivo della pianta, regolato dalla mi- 
(1) Op. cit., p. 276. 
(2) Op. cit., p. 257. 
(3) Saggio di osservaz. ed esper. sulla veget. degli alberi. Verona, 1815. 
(4) TRINCHINETTI, Sul. facoltà assorb. d. radici. Milano, 1843. 
(5) Vedi DUCHARTRE P., Zléments de botanique. Paris, 1867, p. 244. 
